Квашена капуста містить мало калорій, але багато поживних речовин і вітамінів, тому страву нерідко включають до раціону ті, хто худне. Ще…
квашена капуста
Деякі господині впевнено скажуть: для хрумкої та соковитої капусти потрібна вивірена технологія та досвід у кулінарній справі. Інші заперечать, що цього…
Квашена капуста – смачна та корисна зимова закуска, яку активно використовують у кулінарії або як самостійну страву. Багато господинь під…
Квасити капусту так само легко, як зіпсувати її. Ці поради допоможуть вам вибрати правильні інгредієнти та посуд та організувати бродіння…
Для смачної та хрумкої заготовки потрібно підготувати якісні та міцні овочі. На 3 кг капусти слід узяти до 200 г моркви. Також…
Квашена капуста – це улюблений салат осінньо-зимового періоду, який не тільки має приємні смакові якості, але й зміцнює імунітет. Багато…
Квашення капусти — справа не складна. Але у багатьох господарок, особливо початківців, виникають проблеми. То капуста виходить м’якою, то гіркою, то перекисною. Щоб…
Для отримання смачної заготовки необхідно підготувати якісну капусту. Плоди мають бути міцними, без ушкоджень. Плоди треба очистити від зовнішнього листя, а…