Змащування заготовок із тіста яйцем – це класичний спосіб отримання випічки з рум’яною та блискучою поверхнею. Але що робити у…
випічка
Займаючись приготуванням пирогів, більшість людей дотримуються лише класичних рецептів. А чому б трохи не поекспериментувати? Тому варто розібрати кілька інгредієнтів,…
Приготувати випічку так, щоб вона не підгоріла знизу, виходить далеко не завжди. Що поставити в духовку, щоб не підгоряв низ…
Всі люблять свіжоспечені хлібобулочні вироби, але що робити, якщо закінчився розпушувач? Є кілька варіантів заміни розпушувача в тісті, які варто…
Займаючись приготуванням різної випічки, завжди хочеться отримати чудовий аромат та смак. А як досягти бажаного? Насправді є кілька хитрощів, які…
Після того, як ви дістали булочки або пиріжки з духовки, можна відразу визначити, наскільки якісними вони вийшли. Якщо вироби вийшли…
Багато кондитерів знають про те, що випічку обов’язково потрібно змащувати. Це значно покращує зовнішній вигляд і якість готових виробів. Існує…
Де-хто вважає, що неможливо приготувати смачне пісне печиво, тому що не можна використовувати багато традиційних для випікання інгредієнтів. Але це…
Якщо ви любите балувати членів сім’ї випічкою власного приготування, то часто використовуєте соду. У ряді випадків це кращий варіант, ніж…
Вівсяне печиво – це саме той приклад домашньої випічки, яку можна їсти під час посту чи дієти. Ось саме такий…