Осінь — ідеальний час для домашньої випічки. Якщо ви шукаєте альтернативу класичній шарлотці з яблуками, спробуйте приготувати заливний пиріг зі…
випічка
Збили яйця, додали цукор, потяглися за маслом… а його нема. Ех, ну й добре! Напевно, на кухні є альтернатива вершковому…
Змащування заготовок із тіста яйцем – це класичний спосіб отримання випічки з рум’яною та блискучою поверхнею. Але що робити у…
Займаючись приготуванням пирогів, більшість людей дотримуються лише класичних рецептів. А чому б трохи не поекспериментувати? Тому варто розібрати кілька інгредієнтів,…
Приготувати випічку так, щоб вона не підгоріла знизу, виходить далеко не завжди. Що поставити в духовку, щоб не підгоряв низ…
Всі люблять свіжоспечені хлібобулочні вироби, але що робити, якщо закінчився розпушувач? Є кілька варіантів заміни розпушувача в тісті, які варто…
Займаючись приготуванням різної випічки, завжди хочеться отримати чудовий аромат та смак. А як досягти бажаного? Насправді є кілька хитрощів, які…
Після того, як ви дістали булочки або пиріжки з духовки, можна відразу визначити, наскільки якісними вони вийшли. Якщо вироби вийшли…
Багато кондитерів знають про те, що випічку обов’язково потрібно змащувати. Це значно покращує зовнішній вигляд і якість готових виробів. Існує…
Де-хто вважає, що неможливо приготувати смачне пісне печиво, тому що не можна використовувати багато традиційних для випікання інгредієнтів. Але це…