Автор: Аліна Неволіна

Какао має зігрівати не лише руки за рахунок гарячої чашки. Звичайною добавкою для напою є зефір чи кориця. Існує лінивий рецепт приготування какао – відразу в чашці або використання так званих напівфабрикатів. Проте смачнішим буде, якщо варити його на молоці. Для приготування потрібно: Як варити Що добавити

Багато господинь використовують отвір у ручці сковорідки чи каструлі, щоб підвішувати посуд. І мало хто знає, що за допомогою цього отвору можна спростити процес приготування їжі. Навіщо в ручці сковороди чи каструлі отвір Як було зазначено вище, отвір у ручці сковорідки чи каструлі можна використовувати для підвішування посуду. Але це єдине його призначення. Отвір у рукоятці використовують як тримач для дерев’яної або пластикової ложки, якою перемішують їжу. Ложку для перемішування їжі, як правило, кладуть на робочу поверхню столу чи тарілку або взагалі залишають у посуді. У першому випадку мажеться стіл або тарілка, у другому нагрівається ложка. Якщо залишити ложку в отворі в…

Деякі вважають, що м’ясо перед приготуванням обов’язково потрібно помити, щоб прибрати всі бактерії, які могли скупчитися на продукті. Інші ж господарки впевнені, що така процедура зайва. Але хто має рацію? Кулінари з досвідом стверджують, що м’ясо справді не потрібно мити. Виявляється, така процедура може лише зашкодити. Справа в тому, що при взаємодії з проточною водою бактерії не залишають продукт повністю, а частина їх осідає разом з краплями на мийці або навіть потрапляють на інші продукти, які лежать поруч. Крім того, при контакті з гарячою водою може порушуватися молекулярний склад м’яса. У результаті вологий продукт буде важко підрум’янюватися на сковороді. Також слід…

Білі шкарпетки можуть ідеально доповнити будь-який образ, зробити його свіжішим та цікавішим. Але, щоб ефект був справді позитивним, цей предмет гардеробу має бути без сірого нальоту. Все-таки такі речі швидко брудняться, втрачають свій колір і можуть згодом ставати сірими. Але є способи, які можуть повернути колір білим шкарпеткам. Перший варіант передбачає замочування шкарпеток у суміші з гарячої води, соди та столового оцту. У такому розчині одяг повинен пролежати кілька годин. Потім речі слід замочити у теплій мильній воді та випрати. Другий варіант передбачає замочування з додаванням нашатирного спирту та перекису водню. На 3 літри теплої води потрібно взяти лише одну ложку…

Такі котлети виходять особливо смачними. Головна особливість у тому, що філе мінтаю не потрібно пропускати через м’ясорубку. Достатньо нарізати рибу на невеликі шматочки і додати пару додаткових компонентів, щоб отримати чудову страву. Складові На 500 г мінтаю потрібно взяти: Якщо хочеться отримати більш яскравий смак, слід підготувати трохи зелені або спецій. Як приготувати котлети з мінтаю

Мікрохвильова піч рятує господарок, якщо потрібно швидко розігріти їжу. Але щоб процес був якісним, а прилад якнайдовше залишався у відмінному стані, то періодично його потрібно чистити. Допоможуть у цій справі дешеві компоненти. Наприклад, від жирних плям може врятувати нормальна харчова сода. Достатньо її змішати з невеликою кількістю води, щоб усунути серйозні забруднення. Також можна використовувати для чищення лимон. Тут процес трохи складніший. Треба в миску налити дві склянки води, додати сік лимона і кілька часточок цитрусу. На 15 хвилин такий розчин потрібно поставити в мікрохвильову піч при максимальній потужності. Після нагрівання не варто відразу ж відчиняти дверцята. Хвилин за 10 можна продовжувати чистку. Достатньо почекати,…

Попереду новорічні свята, а отже, хлібосольні господині метатимуть на стіл усе, що дозволяє приготувати їхню кулінарну фантазію. Звісно ж, буде червона ікра. І ось щоб ніхто не подумав, що в цієї господині немає фантазії, неодмінно збережіть цей рецепт – мус з червоної риби та ікри. Потрібно: Як готувати Власне, готувати нічого не доведеться. Потрібно нарізати філе риби та сир, скласти продукти в чашу блендера та збити все до утворення однорідної маси. Як подати Подавати мус до столу можна на тостах або тарталетках. Але в останньому випадку потрібно врахувати, що тарталетки можуть розмокнути від мусу, тому закуску потрібно готувати перед подачею до…

Почистивши або просто помивши сковороду, господині іноді нервують через те, що під час приготування їжа пригоряє до сковороди. Не купувати ж через це постійно нове начиння? Існує досить простий спосіб, що дозволяє привести посуд до тями. Господиням розповіли, що треба робити для того, щоби їжа не пригоряла. Як просмажити сковороду правильно По-перше, добре вимийте посуд із миючим засобом для посуду, щоб видалити залишки жиру. По-друге, очищену сковороду треба нагріти або, як кажуть у народі, – просмажити. По-третє, коли нагріється начиння, в нього насипають кам’яну сіль – стільки, щоб вона вкривала все дно рівним шаром. Продовжуємо нагрівати сковорідку із сіллю на мінімальному вогні.…

М’ясо кролика вважається дієтичним та смачним. Але далеко не кожна господиня знає, як приготувати його так, щоб страва була гідна святкового столу. Але тут вся річ у додаткових інгредієнтах, які покращать смак, зроблять його більш яскравим та насиченим. Які продукти потрібні Як смачно запекти кролика

Мандарини – це смачні та корисні фрукти, які люблять дорослі та діти. При цьому досвідчені господарки знають, що шкірку від плодів викидати не варто. Справа в тому, що навіть її можна застосувати у побуті та кулінарії. Засіб від комах Запах цитрусових не подобається багатьом шкідникам, наприклад, молі та мурахам. Це означає, що достатньо розкласти шкірки в місцях, де найчастіше з’являються комахи, щоб їх відлякати. Ароматизатор повітря Свіжі шкірки можуть стати основними для натурального ароматизатора. Необхідно подрібнити їх і змішати із прянощами (гвоздикою, корицею або лавровим листом), а потім ємності з таким засобом треба розставити по кімнатах. Добавка в чай Деякі роблять чай…