Автор: Аліна Неволіна

Тушкована капуста – це простий у приготуванні гарнір, смакові якості якого приємно вражають. Однак деякі господині примудряються зіпсувати навіть таку страву, порушивши технологію її приготування.  Варто розглянути основні нюанси тушкування капусти, щоб отримувати ідеально смачні та апетитні кулінарні шедеври. Корисні поради щодо тушкування капусти Якщо розглянути теорію, то тушкувати на повільному вогні можна будь-яку капусту. Однак не всі овочі дозволяють отримати апетитну страву. У деяких ситуаціях гарнір розпливається по тарілці. Щоб виключити подібну проблему, дотримуйтесь таких правил вибору капусти: Не варто тушкувати пекінську чи савойську капусту. Такі овочі м’які, тому тривала дія високої температури зробить їх слизовими, а також малоапетитними. Якщо ви вже…

Тим, хто хоче покращити матеріальне становище, зустріти нове кохання або залучити до свого життя позитивні зміни, рекомендується звернути увагу на прикмети, які пов’язані якимось постільним приладдям, наприклад, з подушками. Дивані подушки, прикрашені тваринним орнаментом або геометричним візерунком, залучать до життя матеріальний достаток та добробут. Подушки молодят у першу шлюбну ніч необхідно покласти таким чином, щоб вони стикалися розрізами один з одним. У цьому випадку сімейне життя молодої пари буде довгим і щасливим. Не варто дарувати сімейній людині лише одну подушку, тому що це може призвести до розладу в сім’ї та конфлікту з другою половинкою. Начальнику не рекомендується приймати в дар подушку…

Маніпуляції з малиною слід провести в осінній період. Час догляду залежить від кліматичних умов перед настанням заморозків. Догляд за малиною складається з декількох етапів – підживлення, обрізання, видалення листя та мульчування. На початку осені варто підгодувати малину добривами, які містять калій та фосфор. Цю маніпуляцію потрібно провести до морозів. Після цього варто прибрати молоді і слабкі пагони. Також відріжте пагони, яким два роки і вони вже плодоносили. Проредіть кущі і вкоротіть їх на 20 см. Далі потрібно видалити листя, щоб під час гниття воно не обпалили буруньки. Видаляйте листя знизу нагору і робіть це дуже обережно. Останнім етапом у догляді є мульчування. Землю під кущами…

Осінь та зима – це ідеальний час для приготування зігрівальних та ароматних супів, які асоціюються з домашнім затишком та турботою. Серед перших страв особливе місце посідає грибний суп. Така страва вважається дуже вишуканою і шляхетною. Гриби самі по собі є унікальним продуктом, що надає сприятливий вплив на організм. Тому дуже несподіваною здається рекомендація щодо того, щоб додавати в таку розкішну страву горілку. Навіщо вводити міцний алкогольний напій під час приготування грибного супу Як виявилося, у горілки дуже важливе завдання: вона робить смак грибів сильнішим та вираженішим. Тому використання алкоголю зробить першу страву ароматнішою і насиченішою. Як правило, горілку вводять у той же…

Звичайно ж, восени всім хочеться любити і зігріватися теплом близької людини. Але, на жаль, далеко не всім людям вдасться налагодити романтичні стосунки із другою половинкою чи знайти свого соулмейта.  Але в деяких знаків зодіаку із цим не виникне жодних проблем. Хто ж нарешті зможе висловити усі свої почуття партнеру Овен Незважаючи на те, що довгий час представник вогненної стихії був самотній, у жовтні він нарешті зможе відкрити своє серце для чогось нового.  Він перестане підозрювати у всьому близьких людей і вирішить їм довіритися, що давно вже пора було зробити.  Овен зануриться в кохання, немов у вир з головою і знайде…

Золота цибуля зможе стати апетитною добавкою до домашнього гамбургера, смажених печериць, картоплі, гречки та до багатьох інших страв. Саме ефектний колір є запорукою успіху та популярності. Однак досягти потрібного відтінку не так просто. Які хитрощі допоможуть посмажити ідеальну золотисту цибулю З бальзамічним оцтом Цей метод популярним не назвеш, тому що ще далеко не всі господині встигли “спробувати” чудовий бальзамічний оцет. Потрібно додати компонент у невеликій кількості при термічній обробці цибулі. Також варто ввести ще й сіль із цукром. Цибуля вийде не тільки золотистою, а й неймовірно смачною. Куркума Багато хто знає куркуму як чудову пряність, здатну відновити здоров’я. Однак це ще й…

Багато хто іноді замислюється про те, щоб просто замінювати кухонні рушники, а не витрачати зусилля на їхнє прання. Процес цей справді може здатися виснажливим. До того ж результат може виявитися непередбачуваним. Гарантії того, що ви відмираєте рушник і позбавитеся неприємного запаху, не існує. Проте можна спробувати метод, який практикують японські господині. Він не такий складний і дуже результативний. Як упорядкувати текстиль за допомогою незвичайного способу Потрібно протягом ночі вимочувати рушники в спеціальному розчині. Для його приготування потрібно нагріти десять літрів води, відправити по дві ложки будь-якої олії та найдешевшого відбілювача. Потім потрібно посилити склад 200 г порошку. Залишаємо рушники у складі. Вранці потрібно…

Для того щоб борщ максимально красиво виглядав при подачі, важливо навчитися зберігати його червоний колір. При неправильній техніці приготування суп стає помаранчевим, оскільки колір зникає у процесі варіння чи повторного розігріву. Якщо ж правильно готувати буряки, то така ситуація з вами ніколи не станеться. Як поводитися з овочем для того, щоб він зберіг відтінок Насамперед важливо відзначити, що багато хто неправильно готує буряк. Справа в тому, що овоч не варто смажити в класичному значенні цього слова. У такому разі буряк дуже швидко втратить відтінок. Правильний варіант – це томлення під кришкою. У такому разі заправка для борщу вийде насиченою та ароматною. Якщо ви…

Для того щоб поверхня унітазу стала максимально чистою, часом достатньо скористатися деякими хитрощами. Про деякі варіанти ми часом навіть не здогадуємось. Багато сучасних господинь не звикли використовувати нічого, крім профільної побутової хімії. Однак завжди можна знайти чудову заміну хімікатам, з якими варто рідше контактувати. Що можна залити в унітаз для бездоганної чистоти Як виявилося, чудовим варіантом може стати звичайна кола. Не всі любителі газування знають, що у складі напою містяться потужні кислоти, які здатні здолати навіть іржу з вапняним нальотом. Колу вливають прямо в унітаз на годину. Потім йоржиком починають обробку унітазу з проблемних областей. Усі можливі проблеми зникнуть. Якщо метод з колою…

За допомогою спецій навіть недорогий фарш можна зробити неймовірно смачним та ароматним. Однак непридатні спеції можуть просто “знищити” страву. Деякі кухарі не додають прянощів, обмежуючись чорним перцем. Їхні котлети теж виглядають гідно і збалансовано. Які прянощі можна додати до котлетного фаршу Дрібка мускатного горіха зробить котлети неймовірно ароматними та ефектними. Однак із пряністю варто бути акуратнішими: надлишок мускатного горіха буде занадто сильно відчуватися. Кориця є несподіваним, але дуже підходящим варіантом для свинини та курки. Фарш вийде набагато смачнішим. Різні види перцю добре поєднуються з м’ясом, але слідкуйте за рівнем гостроти. Відмінно поєднується з фаршем мелений коріандр. Непоганими варіантами стануть паприка з майораном. Які спеції не варто…