Багато кулінарів не обсмажують голубці перед тушкуванням. І цей підхід не можна назвати правильним. Адже відмова від обробки капустяних конвертиків на сковороді позбавляє страву яскравого смаку. Щоб голубці вийшли апетитними, їх треба попередньо обсмажити. Крім того, бажано здійснити ще одну процедуру. І тоді страва дійсно вийде ідеальною. Чим посипати голубці Ви загорнули фарш у капустяне листя? Поки не відправляйте конвертики в каструлю. Більше того, не поспішайте обсмажувати голубці. Спочатку посипте їх борошном або злегка обваляйте в цьому сипучому продукті. Якщо на поверхні страви з’явиться борошняний шар, то в результаті подальшої обробки на сковороді конвертики придбають дуже гарну рум’яну скоринку. Після тушкування таких голубців виходить…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Засмажка допомагає отримати апетитніший суп. Але страва вийде смачною та ароматною тільки в тому випадку, якщо правильно зробити таку заготівлю. Досвідчені кулінари рекомендують при цьому орієнтуватися на три способи. Наприклад, якщо для засмажки використовується морква, то треба додати до неї шматочок вершкового масла. Це допоможе виділити сік, який зробить продукт яскравішим, насиченішим. Але не варто додатковий компонент класти відразу в сковороду або кидати в готовий суп. Вершкове масло треба покласти під час обсмажування моркви, коли шматочки овочів почнуть рум’янитися. Якщо хочеться отримати густіший суп, то до овочів на сковороді можна додати трохи борошна. Але коли з’являється бажання приготувати більш золотистий суп,…
Приготувати до обіду овочеві котлети, які не розвалюватимуться під час смаження, буває завданням не найпростішим. Але щоб страва була соковитою, пишною і апетитною, треба пам’ятати про деякі нюанси. Наприклад, слід пам’ятати, що, якщо овочі при подрібненні виділяють багато соку, їх слід віджати. Також у тісто не треба додавати яйця. Поєднати компоненти краще за допомогою манки. Як приготувати морквяні котлети На 500 г подрібненої моркви потрібно взяти 3 столові ложки манки і 2 ложки борошна, а також трохи улюблених спецій. За бажання можна замінити борошно на панірувальні сухарі. Не буде зайвим додати ложку цукру, якщо хочеться отримати більш солодкий смак. Усі компоненти потрібно змішати та…
Мало просто закинути речі в барабан машинки та чекати, що прання пройде ідеально. Якщо забувати про деякі правила, то можна тільки зіпсувати улюблені речі. Але яких саме помилок допускаються частіше? Про що треба пам’ятати? Досвідчені господині виділяють три основні помилки, які не дозволяють досягти якісного прання та зберегти улюблені блузки та футболки у відмінному вигляді. Насамперед треба враховувати, що не варто повністю забивати барабан пральної машинки речами. У цьому випадку миючі засоби можуть залишитися на тканині. Крім цього, далеко не всі предмети гардеробу виперуться. Також не варто забувати про спеціальні мішки, які треба використовувати для прання колготок, шкарпеток та білизни. Якщо проігнорувати…
Бутерброди з ікрою – це проста в приготуванні, але апетитна страва, яка асоціюється з Новим роком та багатьма іншими святами. Майже всі кулінари роблять так: вони нарізають батон, намазують на скибочки масло, і кладуть на них червону ікру. І мало хто знає, що одна-єдина зміна, внесена у вищеописаний спосіб приготування, перетворить страву на справжній кулінарний шедевр. Виявляється, бутерброди вийдуть фантастично смачними, якщо розігріти виріб на сковороді. Що потрібно зробити з батоном Спершу скибочки треба відправити на розігріту сковороду. На посуді не повинно бути олії. Потрібно досягти того, щоб на обох сторонах шматочків батона з’явилася легка рум’яність. Батон не варто робити надто…
Якщо нестерпно хочеться оновити інтер’єр, а коштів та часу на ремонт чи нові меблі поки немає, то можна скористатися простими лайфхаками, які допоможуть швидко освіжити інтер’єр. Перестановка Цей спосіб допомагає без будь-яких витрат змінити вигляд квартири. Важливо при цьому розставити меблі так, щоб у оселі було затишно, комфортно. Книги Їх слід розставити за розміром чи кольором обкладинки. Така конструкція виграшно виглядатиме на відкритих полицях. Картини та фотографії Це ті речі, які прикрасять будь-який інтер’єр. Порожню стіну можна сміливо розбавити рамками із улюбленими кадрами. Також можна використовувати малюнки дітей, які також додадуть оригінальності інтер’єру. Достатньо лише акуратно вставити їх у рамку. Хлам Достатньо прибрати все зайве…
Смажена цибуля – обов’язковий інгредієнт практично кожної першої страви. Розповідаємо, як обсмажувати цибулю, щоби суп вийшов смачнішим. Як правильно обсмажувати цибулю
Деякі забруднення на плитці та швах з’являються через високу вологість у ванній кімнаті, а інші – через рідкісне прибирання. Але впоратися із проблемою можна легко. Не потрібно навіть бігти в магазин із побутовою хімією для цього. Врятують народні методи. Але при цьому працювати треба лише у захисних рукавичках. Сода Засіб допоможе прибрати свіжу іржу та плісняву. Для цього треба зволожити поверхню, а потім втерти соду. Також можна зробити кашку зі 100 г соди та 500 мл води. Через півгодини можна прибрати забруднення за допомогою губки. Оцет Продукт треба розпорошити на вапняний наліт, а за півгодини змити. Також допоможе суміш із соди та оцту. Лимонна кислота…
Вересень та жовтень – саме той період, коли стигнуть яблука на деревах, що належать до пізніх сортів. Якщо вам пощастило і врожай видався великим, переробити всі плоди просто не вдається. Тому частину яблук доводиться відправляти на зберігання, щоб узимку насолодитися їхньою стиглістю, соковитістю та яскравим смаком. Якщо ви хочете, щоб плоди, зняті з яблунь, пролежали якнайдовше, необхідно створити для них відповідні умови. Оптимальною вважається температура в межах від 0 до +3 градусів, а вологість повітря має бути в діапазоні від 85 до 90 відсотків. Приміщення, в якому ви плануєте залишити яблука на зберігання, має бути заздалегідь продезінфіковане, провітрюване та просушене…
Досвідчені господині можуть знайти застосування будь-яким засобам. Наприклад, багато хто звик в прибиранні використовувати оцет або соду. Але перекис водню також потрібно включити до списку продуктів, які корисні у побуті. Найпростіший варіант – використовувати перекис для дезінфекції. Наприклад, для обробки зубних щіток, якщо вони зберігаються разом, але хтось із домочадців захворів. У такому разі предмети особистої гігієни треба опустити на півгодини у засіб, а потім добре промити під проточною водою. Також актуально використовувати перекис у боротьбі з пліснявою у ванній кімнаті. Але продукт краще змішати із содою, щоб вийшла паста. Розчин, що вийшов, треба нанести на забруднену ділянку на годину, а потім змити…