Автор: Аліна Неволіна

Будь-який дачник буде неприємно здивований, помітивши, що качани капусти тріснули. Проте ситуації можна буде уникнути, якщо наперед провести низку профілактичних заходів. Часто тріщини на качані можуть бути пов’язані з сортовими особливостями овочів. Тому вивчайте переваги та недоліки сортів капусти ще до покупки посадкового матеріалу. Які ще 3 хитрощі допоможуть зберегти качани цілими та неушкодженими Слідкуйте за температурою Багато хто знає про те, що капуста може не витримати різких температурних стрибків, тому качани часом тріскаються через зміну погодних умов. Тому потрібно продумати захисні заходи для врожаю у разі змін температури повітря. Не варто залишати капусту на ділянці довше Якщо ви помітили,…

Багато дачників не розуміють, чому їм ніяк не вдається виростити велику, соковиту і смачну полуницю. Ягоди виявляються дрібними і надто кислими, незважаючи на внесення всіх потрібних добрив у період цвітіння і початку формування плодів. Якщо ви потрапили в таку ж ситуацію, то згадайте: а чи підгодовуєте ви рослину, коли вона плодоносить? Якщо процедура не проводиться, то причина низької якості врожаю зрозуміла: у потрібний період культура не отримує важливих для неї сполук та мікроелементів. Іншими словами, вносити добриво треба і під час плодоношення. Це і є секрет великих розмірів та неймовірної солодкості плодів садової суниці. Чим підгодувати полуницю в період плодоношення А…

Багато господинь кладуть свіжу зелень у поліетиленовий мішечок і залишають у нижньому ящику холодильника – разом із овочами та фруктами. Однак цей спосіб зберігання є неправильним. При виборі такого варіанту варто бути готовим до того, що кріп або петрушка швидко зав’януть, пожовтіють і втратять свій яскравий смак через нестачу вологи. Зелень ще швидше зіпсується при зберіганні поза холодильником. Як вчинити господині Кріп і петрушку все ж таки потрібно тримати в холодильному пристрої. Але зовсім не в так званій «зоні свіжості». Рослини повинні знаходитися на одній із поличок. І не в мішечку, а в банці чи склянці. У скляну ємність потрібно налити воду…

Багато людей вірять у здатність деяких амулетів залучати гроші. Вважається, що для відкриття грошового каналу достатньо покласти в гаманець річ, яка має відповідну силу. Наприклад, людина може мати свою «щасливу» купюру. Крім того, поширена думка про здатність кориці залучати фінанси. Також варто звернути увагу на певні монети. Відповідно до повір’їв, відкрити грошовий канал можуть круглі металеві грошові знаки з отвором у центрі. Чому в деяких монетах є отвір У низці країн колись карбувалися монети з отворами. У деяких державах це продовжують робити й досі (наприклад, круглий отвір є у центрі такого грошового знака, як данська крона). Існує кілька причин, через які…

Домашні рибні котлети – смачна і ситна страва, яка відмінно поєднується з різними гарнірами. Але ще один плюс такої страви в тому, що вона готується з мінімальною кількістю компонентів. Треба лише підготувати рибний фарш, цибулю, спеції та яйця. Але є один нюанс. Справа в тому, що часто такі котлети гірчать. Але кулінари знають, що уникнути проблеми можна, якщо знати одну хитрість. Як покращити смак рибних котлет Часто причина проблеми у фарші. Треба у воді на годину-дві замочити рибний фарш. Повторити процедуру можна кілька разів, а потім слід промити продукт у проточній воді. Після цього можна додати спеції та трохи лимонного соку, щоб нейтралізувати гіркоту. Врятувати…

Якщо у вас ще немає відпарювача, саме час його придбати – і ось чому. Ці пристрої ідеально підходять для делікатних тканин та дуже швидкі у використанні. Ось ще кілька переваг цього гаджета. Універсальність Відпарювач – це універсальний інструмент, який можна використовувати для різних цілей. Якщо говорити про догляд за тканинами, відпарювач можна використовувати для того, щоб позбутися складок, освіжити одяг і дезінфікувати тканини без використання дошки для прасування або надмірного нагріву. Бережне ставлення до делікатних речей Відпарювачі особливо зручні для делікатних тканин, які не витримують сильного нагріву праски. За допомогою пари вони м’яко та ефективно розгладжують зморшки на шовку, шифоні,…

Вчені з Нью-Йоркського університету з’ясували, що один тиждень дотримання харчування з обмеженням часу може знизити рівень глюкози в крові і потенційно запобігає прогресу діабету 2 типу. Дослідження представлене на ENDO 2023, щорічних зборах ендокринного суспільства в Чикаго. Раннє харчування з обмеженням часу (eTRF) передбачає, що людина з’їдає більшу частину калорій у перші шість-вісім годин після пробудження. У новому дослідженні вчені розділили 10 учасників на дві групи: перша споживала 50% калорій за добу до 16 години дня, а друга — 80% калорій до 13 години. Через сім днів групи змінилися місцями. Вага учасників була стабільною протягом усього дослідження. Вчені виявили, що вживання здебільшого калорій на початку…

Що може бути простіше і смачніше за просту смажену рибку? На перший погляд може здатися, що приготувати чудовий обід дуже просто, оскільки треба лише почистити рибу, обваляти її в борошні та відправити на сковороду. Але кожна господиня знає, що це просто лише на перший погляд. Все ж таки дуже часто риба прилипає до сковороди, що руйнує апетитну скоринку і псує вигляд страви. Але впоратися з проблемою можна дуже просто, якщо знати один простий трюк досвідчених кулінарів. Достатньо лише підготувати папір для запікання. Його треба покласти на розігріту сковороду, а поверх можна викладати шматочки риби. Це врятує від зайвого жиру, від олії,…

Вчені з Університету Ньюкасла підтвердили, що дотримання здоровішого способу життя, у тому числі підтримання здорової маси тіла та обмеження споживання червоного та переробленого м’яса, знижує ризик розвитку раку. Дослідження опубліковано в журналі Cancer. Вчені провели систематичний огляд та метааналіз 18 досліджень, в яких вивчалися зв’язки між дотриманням рекомендацій Всесвітнього фонду дослідження раку (WCRF) та Американського інституту досліджень раку (AICR) 2018 року та захворюваністю на різні види раку. Вони виявили, що кожне збільшення на 1 бал в анкеті, що використовується для оцінки дотримання цих рекомендацій, призводило до зниження ризику раку кишечника на 12%, зниження ризику раку молочної залози на 11% та зниження ймовірності раку…

Лимонна кислота давно знайома не тільки тим, хто любить готувати, але й тим, хто вважає за краще в прибиранні дому обходитися без засобів побутової хімії. І дійсно, цим білим порошком з характерним кислим смаком можна легко замінити деякі чистячі гелі та рідини. А що допоможе очистити лимонна кислота? Наприклад, накип у чайнику. При кип’ятінні жорсткої води маса солей осідає на стінках і днищі чайника, і ці відкладення виглядають не дуже естетично.  Щоб прибирати хоча б частину накипу, висипте всередину чайника два маленькі пакетики лимонної кислоти, залийте воду і цей розчин прокип’ятіть, дайте постояти близько півгодини, потім вилийте і додатково почистіть стінки абразивною губкою. …