Автор: Аліна Неволіна

Існує думка, що смачною та соковитою виходить тільки жирна морська риба через особливості складу та текстури продукту. Частка істини у цьому твердженні, зрозуміло, присутня. Важко зіпсувати стейк із дикого лосося або пересушити форель у духовці.  Але такі делікатеси може собі дозволити не кожен. Тому потрібно просто навчитися добре готувати дешеву рибу. Яка проста хитрість у цьому нам допоможе Мало хто знає про те, що існує дуже простий спосіб, який допоможе будь-якій рибі стати стравою чудової якості. Для цього знадобляться найдоступніші продукти. Спочатку потрібно упорядкувати рибу – обробити, вимити, підготувати до подальших процедур. Потім вливаємо в глибокий посуд воду, відправляємо по 20 г цукру…

Іноді на взутті світлих відтінків з’являються дуже помітні темні смуги, які неможливо видалити звичайною вологою ганчіркою. У таких випадках слід звертатися за допомогою до більш ефективних методів. Які хитрощі допоможуть очистити взуття Молоко Не всі знають про те, що продукт цілком якісно і делікатно допомагає впоратися із проблемою. Особливо добре зарекомендувала себе методика при роботі із замшею. Для приготування суміші потрібно в склянку з молоком додати трохи нашатирю (буквально кілька крапель) та ложечку соди. Паста або зубний порошок Обидва засоби чудово справляються з відбілюванням взуття. За допомогою пасти і порошку можна не тільки прибрати темні смуги з самого взуття, але й упорядкувати…

Життя у маленькій квартирі може представляти деякі виклики, особливо коли йдеться про зберігання речей. Але не впадайте у відчай, адже існує безліч творчих способів використовувати корисний простір і ефективно зберігати свої речі. Використовуйте вертикальний простір Скористайтеся вертикальними поверхнями, щоб максимально використовувати доступний простір. Встановіть полиці, шафи чи підвісні органайзери на стіні чи двері. Таким чином, ви звільните підлогу та створите додаткові місця для зберігання. Купуйте меблі з вбудованим зберіганням Розгляньте можливість покупки ліжка з висувними ящиками, дивана з вбудованими полицями або журнального столика з кришкою для відкидного зберігання. Багатофункціональні предмети Багатофункціональні предмети можуть служити двом або більше цілям, що дозволяє заощадити місце. Наприклад, виберіть…

Рис подають як гарнір до м’яса чи риби, або готують для напівфабрикатів – голубців, тюфтель, чи інших начинок. Багато залежить від того, як зварено зерно. Основне лихо: коли рис повинен вийти розсипчастим – він злипається. Ні їсти, ні готувати з такої маси – ніякого задоволення. Розкажемо, як зварити зерно, щоб не вийшла розмазня. Інгредієнт №1 Ідеальний гарнір вийде, якщо додати столовий оцет. Крім того, що крупа виходить розсипчастою, вона стає білішою. Зерно не переварюється в каструлі і не склеюється. Для того, щоб зварити такий рис потрібно на 2 літри води додати 1 ст. л. оцту. На смак це не вплине. Крупу потрібно промити, залити холодною водою…

Миючий засіб – ключ до швидкого прибирання. Якщо говорити про процес миття вікон, слід вибирати такий препарат, який є безпечним для рами і добре справляється з очищенням скла. Щоб правильно підібрати рідину, важливо розібратися у складі. У статті ви дізнаєтесь, які засоби підходять для миття скла та вікон. Якими мають бути засоби для миття вікон Засоби повинні включати: Цим вимогам відповідають продукти із аміаком. Вони очищають скляні поверхні від пилу, бруду, кіптяви, сухих плям. Зручно використовувати флакони із вбудованим розпилювачем: рідину легко дозувати та контролювати подачу. При покупці зверніть увагу на те, чи містить продукт кислоти, бензин чи розчинник. Ці речовини змінюють властивості…

Для приготування стейку використовують дороге якісне м’ясо, тому нікому не хочеться своїми діями зіпсувати такий цінний продукт. Але навіть якщо ви приготували страву правильно, існує кілька способів покращити її якість. Цікавий факт полягає в тому, що проводити маніпуляції потрібно вже з приготовленим стейком. Які хитрощі знають професійні кухарі Вершкове масло Деякі кухарі використовують цей компонент прямо під час смаження, намагаючись поливати розтопленим маслом шматок м’яса. Інші чинять інакше. Приготовлений стейк відправляється у фольгу зі шматочком масла. Стейк стане неймовірно ніжним та насиченим. Трави Можна зробити стейк неймовірно ароматним та смачним за допомогою лише однієї простої дії. Для цього необхідно покласти гаряче м’ясо на…

Чищення унітазу сміливо можна назвати однією з найнеулюбленіших справ. Зробити цю процедуру приємнішою не під силу навіть магазинним засобам – адже часто результат їх використання зовсім не тішить, а гроші, причому чималі, вже витрачені. Якщо ви хочете заощадити не тільки чесно зароблені кошти, але також і свої сили та нерви, пропонуємо вам скористатися способом, який знали та активно використовували ще наші бабусі. Для цього вам знадобиться всього два «інгредієнти» – сода та оцет. Наповніть чашку оцтом і вилийте кислоту в унітаз. Залишіть сантехніку в такому стані на ніч. Вранці «припудріть» поверхню, яка потребує очищення содою. Залишилося добре потерти стіни унітазу йоржиком і…

Плов часто вибирають господині, які хотіли б приготувати смачну та ситну страву на всю родину. Однак приготувати якісний плов складно. Доводиться враховувати масу нюансів, включаючи техніку нарізки моркви, кількість цибулі та сорт рису. Але це не зупиняє кулінарів.  Які 3 хитрощі допоможуть зробити плов смачнішим Важливість вибору м’ясного компонента Можна готувати плов на будь-якому виді м’яса, хоча класичний рецепт наголошує на баранині. Тому важливо розуміти, що обраний сорт м’яса має бути соковитим, жирним та м’яким. Якщо м’ясо буде неякісним, плов буде важко назвати вдалим. Відповідний рис Якщо ви вирішили приготувати плов, який за смаком і ароматом буде схожий на оригінал страви,…

Гортензії користуються популярністю не тільки через пишні квітучі «шапки», а й через здатність змінювати колір. Однак цей трюк працює не з усіма. Наприклад, біла деревоподібна крупнолистна гортензія не змінить колір, тому можна не витрачати час. Перефарбовуванню піддаються крупнолисті (садові) гортензії блакитного та рожевого кольору. Білі сорти також не змінюють забарвлення.  Щоб гортензія стала блакитною Яскраво-блакитні «шапки» прикрашають гортензію, яка росте у кислому ґрунті. Крім того, у землі має утримуватися алюміній. Для цього садівники використовують: Крім того, якщо ґрунт слабокислий або лужний, то вносять оцет – 100 мл на 10 л води. Поливають квітку двічі на місяць. Щоб гортензія стала рожевою Рожева гортензія буде в тому…

Пересолити їжу може будь-яка господиня, проте не кожна при цьому знає, як можна вийти із цієї непростої ситуації. Існує чимало способів, які підходять для страв із різною текстурою та консистенцією. Які методики можна спробувати Для овочів Якщо ви варили овочі і ненароком всипали занадто багато солі, то можна виправити ситуацію простим, але ефективним методом. Спочатку продукти потрібно промити невеликою кількістю холодної води. Потім відправляємо овочі в посуд із новою порцією рідини і знову приступаємо до варіння. Жирні продукти Багато продуктів, що є джерелами жирів, можуть позбавити їжу від надлишку солі. Овочеві страви чудово поєднуються зі стиглим авокадо. М’якуш фрукта попередньо варто довести до…