Існує чимало способів відокремити жовток від білка. Мабуть, найпоширеніший із них полягає у використанні половинок яєчної шкаралупи. Однак ніхто не стане сперечатися, що цей метод вимагає від господині певної вправності. Якщо ж ви не маєте необхідних навичок, скористайтеся варіантом, для якого потрібна лійка-воронка. Крім цього «аксесуару», вам знадобляться також невеликого розміру піала, висока склянка і самі яйця. Розмістіть лійку-воронку на склянці і розбийте в неї яйця. Тепер вирву варто трохи підняти і похитати легкими круговими рухами, щоб жовток не закупорив отвір. Під час погойдування білок витікатиме в склянку. Важливо: носик лійки зі склянки виймати не можна. Через кілька секунд у лійці залишаться лише…
Автор: Аліна Неволіна
У п’ятницю вдень (3 березня) сонце вибухнуло надпотужним спалахом класу X, і космічний корабель NASA зняв кадри цієї драматичної події. Сонячний спалах — інтенсивний спалах високоенергетичного випромінювання — спалахнув у п’ятницю о 12:52 за східним часом (17:52 за Гринвічем). За словами представників NASA, він зареєстрований як X2.1, тобто він був особливо інтенсивним. (Вчені класифікують потужні спалахи на три категорії, де C — найслабший, M — середньої сили, а X — найпотужніший.) Радіація від спалаху, який спалахнув із сонячної плями під назвою AR 3234, спричинила короткохвильове радіозатемнення над Північною та Південною Америкою, за даними SpaceWeather.com. «Авіатори та радіоаматори могли помітити втрату…
Технології протягом століть революціонізували транспорт, від кінних екіпажів до автомобілів, поїздів і літаків. Однак останні досягнення вивели на передній план новий вид транспорту: «літаючі автомобілі» у формі дронів. Китайський розробник аеротаксі Autoflight нещодавно встановив новий світовий рекорд для літального апарату з вертикальним зльотом і посадкою, здійснивши політ 250,3 кілометрів на одному заряді свого електричного літака. Ось подробиці. Китайський розробник авіатаксі Autoflight встановив новий світовий рекорд, здійснивши політ на 250,3 кілометрів на одній зарядці. Електричний літак під назвою Prosperity 4 нещодавно досяг цієї відстані, і Autoflight опублікував відео всього польоту, включаючи вертикальний зліт, круїз із нерухомим крилом і вертикальну посадку. Попередній…
Багато хто не може уявити своє життя без кімнатних рослин, оскільки квіти роблять житло барвистішим і яскравішим. До того ж, квітникарство допомагає впоратися зі стресом та підняти настрій. Деякі рослини мають приємну енергетику, тому притягують до будинку достаток, добробут та сімейне щастя. А деякі популярні квіти, навпаки, стають джерелом бід. З якими рослинами потрібно бути обережнішими Фіалки Ці ефектні рослини є у багатьох господинь, оскільки вони мають приємний зовнішній вигляд. Однак фіалки можуть виявитися поганим вибором для представниць прекрасної статі. Неодружені не зможуть укласти шлюб по коханню. Також наявність фіалок у будинку пов’язують із “жіночими” хворобами. Фікус Ця рослина багатьох приваблює простотою догляду,…
Для того, щоб м’ясо вийшло м’яким і соковитим, важливо вибирати відповідний якісний продукт. За такого підходу досягти результату буде простіше. Але й бюджетний варіант теж можна приготувати бездоганно, якщо взяти на замітку два цікаві способи. У чому вони полягають Решітка Ця хитрість підглянута у професійних кухарів, які працюють із цілісними шматками м’яса. Для того щоб страва вийшла м’якою та смачною, за допомогою ножа на поверхні продукту “вирізується” решітка. Глибина порізів має становити буквально кілька міліметрів. Після цього можна починати подальшу роботу з м’ясом. Лимон чи ківі Обидва фрукти є достатньо кислими для того, щоб пом’якшити волокна м’яса. Невеликий ківі потрібно очистити від шкірки…
Для того щоб ванна тривалий час зберігала привабливий зовнішній вигляд, періодично її потрібно чистити відповідними засобами для видалення глибоких забруднень і вапняного нальоту. Можна спробувати вкрай простий та робочий метод, який встиг сподобатися багатьом досвідченим господаркам. У чому він полягає Для початку варто влити в таз необхідну кількість води. На кожен літр потрібно взяти по два пакетики лимонної кислоти. Розчиняємо засіб у рідині так, щоб не залишалося твердих гранул. Потім потрібно взяти звичайну губку, яку ми звикли використовувати для миття посуду. Як слід обробляємо її в приготовленому засобі для чищення. Далі починаємо відтирати поверхню від плям та слідів вапняного нальоту. Зачекайте 15 хвилин. Після…
Не всі господині вважають, що борщ потребує активного введення приправ: за рахунок того, що в складі страви є багато компонентів, вона і без спецій виходить ароматною і смачною. Однак правильно підібрані прянощі зроблять суп більш вишуканим та цікавим. Які спеції можна додавати до борщу Класичний склад При класичному приготуванні страви обов’язково вводять лавровий лист при роботі з бульйоном. Через 15 хвилин варіння його видаляють. Для легкої пікантності вводять чорний та червоний перець. Також не забувайте і про часник із зеленню. Незвичні варіанти Для того щоб борщ вийшов яскравішим і цікавішим, господині можуть додати хмелі-сунелі. У складі цієї приправи можна знайти багато цікавих компонентів,…
У великих креветках у верхній частині спинки є вена (кишечник), що має вигляд тонкої жилки. Тут накопичується дрібний пісок та інші відходи життєдіяльності ракоподібних. Зазвичай, щоб почистити креветки, кулінари роблять надріз, через який витягують спинну вену, проте є інший спосіб. Процес чищення креветки починається з видалення панцира та ніг. Кінчик хвоста можна також прибрати або залишити за бажанням. Тепер візьміть зубочистку і проколіть нею креветку з боку спинки під веною (не глибоко) і потягніть на себе, щоб витягнути кінчик вени. Підчепіть кишечник зубочисткою та пальцем і потягніть вену від себе, вздовж креветки – так ви зможете її повністю видалити. Якщо в…
Вважається, що очищати кахель на кухні від жиру варто щонайменше раз на тиждень. Якщо проводити процедуру рідше, відмити фартух буде неймовірно клопітно. Тому варто знати про три прості способи, які допоможуть упорядкувати кахельну плитку. Про які три методи варто пам’ятати Вода, в якій варився рис Не всі господині знають про те, що така рідина є чудовим миючим засобом, що показує високий рівень ефективності боротьби з жиром. Найкраще використовувати свіжий відвар, який не встиг сильно охолонути. Наносимо його на кахель, чекаємо п’ять хвилин і видаляємо забруднення. Лимон Багато господинь встигли відзначити, що кислота, що входить до складу фрукта, не гірше за профільні…
Перлова крупа – це класичний елемент розсольника, без якого складно уявити приготування страви. Однак не всі господині люблять вкотре витрачати час на підготовку продукту. Тому досвідчені кулінари знайшли чудові способи заміни даного інгредієнта. Що можна відправити в розсольник замість перлової крупи Вівсяні пластівці У компонента своєрідна приємна консистенція, яка чудово поєднується із самим супом. Однак не варто брати пластівці, які не потребують варіння. Такий варіант не підійде. Якщо ж вибрати якісні вівсяні пластівці, то розсольник вийде дуже смачним. Перевага варіанта полягає в тому, що суп готується просто та швидко. Пшоно Даний варіант не спростить вам процес варіння розсольника, проте суп вийде цікавішим, незвичайним…