Сосиски – це зручно, швидко та смачно. Сосиски добре поєднувати з легкими овочами та травами, цвітною капустою, броколі, зеленою квасолею. До сосисок підходять соуси на основі йогурту і молока (на зразок соусу бешамель). СКЛАДОВІ: 400 г сосисок;300 мл вершків;200 г тертого сиру;4 яйця;100 г руколи;1 червона цибулина;2 ст. л. оливкової олії;2 ч. л. чебрець;свіжомелений чорний перець;сіль. Для тіста: 400 г борошна;200 г вершкового масла;8-10 ст. л. крижаної води;1 ст. л. солі;1 ч. л. свіжомеленого чорного перцю. ПРИГОТУВАННЯ Крок 1. У великій мисці перемішайте борошно із сіллю та перцем. Додайте вершкове масло і порубайте ножем в крихти. Додаючи по 1 ст.…
Автор: Аліна Неволіна
Позбавтеся запаху в холодильнику Висушіть гущу після того, як випили каву. Складіть у пластикову баночку, зробіть у кришці отвори та поставте в холодильник. Кава вбиратиме неприємні запахи. Таку ж баночку можна поставити і в морозилку. Очистіть каструлі та сковорідки Насипте жменю меленої кави і добре потріть місця з їжею, що пригоріла. Потім вимийте як завжди. Не використовуйте цей спосіб для посуду, який не терпить тертя, наприклад, для сковорідок з будь-яким типом антипригарного покриття та емальованих каструль. Змийте запахи з рук після приготування Тримайте баночку з меленою кавою поруч із раковиною на кухні і використовуйте її після того, як готували рибу,…
Виявляється, ходьба не заважає нам добре справлятися з розумовими завданнями. Іноді буває навпаки. Такого висновку дійшли фахівці з Інституту неврології Дель Монте при Університеті Рочестера. Раніше вчені вважали, що людина може ефективно виконувати лише одне завдання. Проте, результати нового дослідження експертів з Інституту неврології Дель Монте при Університеті Рочестера продемонстрували, що це не завжди так. У деяких випадках людям навіть простіше справлятися з двома діями одразу, ніж з одним. Фахівці за допомогою системи Mobile Brain/Body Imaging відстежували активність мозку, поведінку та пересування 26 здорових людей. Їхній вік становив від 18 до 30 років. Піддослідні або сиділи на стільці, або йшли біговою доріжкою, при цьому їм потрібно…
Львівський сирник не варто плутати зі звичайним: це не маленька сирна оладка, а розкішний десерт, що заслуговує на особливу увагу. З назви нескладно визначити місце його походження! Так-так, ця страва була винайдена у Львові, де її і до цього дня можна знайти в меню будь-якої кондитерської. Львівський сирник трохи нагадує чізкейк, але, мабуть, має більш пухку текстуру. Крім того, до складу страви зазвичай входить дрібні родзинки та лимонна цедра. Ідеальним доповненням до львівського сирника вважається чашка ароматної кави, оскільки саме цей напій максимально повно розкриває смак десерту та підкреслює звучання всіх його інгредієнтів. СКЛАДОВІ: Сир (жирний) – 500 г;Яйце -…
Експерти назвали 5 простих та загальнодоступних продуктів, які регулярно вживають люди, які живуть дуже довго. Одним із таких є фундук. У цьому горіху багато вітамінів Е та В6, фундук зміцнює мозок. Ще один із найпопулярніших продуктів серед довгожителів-рекордсменів — цільнозернові продукти. Вони корисні для кишечника, сприяють нормалізації та контролю цукру в крові, нормалізують артеріальний тиск. Також цільнозернові продукти корисні при хворобах серця. Також довгожителі їдять банани: вони містять речовини, корисні для зміцнення пам’яті, банани покращують травні процеси та профілактують онкологію. Дуже популярний серед довгожителів нут. Ці бобові містять вітаміни А, С, Е, К, вітаміни групи В, фосфор, калій, кальцій, залізо, магній. Нут прискорює відновлення клітин…
Уран завжди був інтригуючою планетою для вивчення астрономів. Вперше виявлений у 1781 році, Уран швидко став відомим своїм дивним і надзвичайно «нерівним» нахилом. Сьома за рахунком від Сонця планета завжди здавалося, що вона рухається у своєму ритмі, і, хоча вона може мати певну схожість з іншими крижаними гігантами в нашій Сонячній системі, нахил Урана завжди спантеличував вчених. Однак тепер група дослідників, можливо, виявила, чому Уран має такий незвичайний нахил. Нептун і Уран часто називають планетними «близнюками» частково через їх блакитний колір і схожість. Звичайно, вісь Нептуна не так перекошена, як Уран, і це є однією з причин того, що вчені намагалися визначити, що спричинило дивний…
Ерготерапевт меблевої компанії HSL Джулі Дженнінгс зазначила, що на тривалість життя впливає не лише харчування, а й постава. Якщо ви триматимете спину прямо і не сутулитися, то зможете прожити довше. Крім того, якщо ви з віком наберете зайву вагу, то проблеми з поставою створять додаткове навантаження на м’язи та суглоби. У результаті ви станете швидше втомлюватися, а ваш організм не отримуватиме достатню кількість кисню. Також самі суглоби та м’язи стануть легше пошкоджуватися та гірше відновлюватися. Національна служба охорони здоров’я Великобританії перерахувала найпоширеніші проблеми з поставою. Серед них – сутулість при сидінні на стільці, стояння зі згорбленою спиною (так звана текстова…
Людині потрібна людина, у тому числі — на дотик. У великому місті ми можемо багато зробити самі, без сторонньої допомоги, але для повноцінних обіймів потрібен хтось приємний. Якщо ви будете досить уважні до себе, то зауважите: навіть якщо обійняти когось суто формально, світсько, ви відчуєте, як настрій покращився. Що ж відбувається з нашим тілом, коли ми притискуємо когось до себе? Викид окситоцину Окситоцин називають гормоном прихильності. Він підвищує рівень довіри між людьми, робить нас ніжнішими та задоволенішими. Окситоцин знижує вплив кортизолу, гормону тривожності (у наші дні його надлишок спостерігається практично у всіх). Завдяки окситоцину відбувається м’яке зниження кровоносного тиску, що…
З молока з додаванням ферменту можна приготувати апетитний сир, який не поступається магазинному. Також для цього рецепту вам знадобиться термометр, адже дотримання температурного режиму відіграє важливу роль. Складові: Лимонна кислота – 1½ ч. ложки;Вода – 300 мл;Рідкий сичужний фермент – ¼ ч. ложки;Молоко – 3800 мл;Сіль – 1 ст. ложка. Приготування 1․ Лимонну кислоту розчиніть у 240 мл теплої води. Фермент змішайте із 60 мл прохолодної води. 2․ У каструлю налийте молоко та воду з лимонною кислотою. Розмішайте та нагрійте на невеликому вогні до 32–33 °С. Зніміть із плити. Не використовуйте ультрапастеризоване молоко.3․ Додайте в молоко сичужний фермент та розмішуйте…
Інфаркт міокарда – одна з форм ішемічної хвороби серця, при якій відбуваються незворотні зміни в серцевому м’язі внаслідок порушення кровотоку коронарними артеріями. Від правильної першої допомоги у перші хвилини залежатиме результат захворювання. Не буде перебільшенням сказати, що добре надана перша допомога при інфаркті може врятувати життя. Клінічні прояви Інфаркт міокарда може бути як першим проявом ішемічної хвороби серця, так і виникати на тлі тривалої стенокардії. Основним симптомом інфаркту міокарда є напад особливо інтенсивного болю за грудиною, який у пацієнтів зі стенокардією не проходить після прийому звичних доз нітрогліцерину. Біль зазвичай має хвилеподібний характер, часто може поширюватися в ліву руку, лопатку, шию, зуби. Інфаркт…