М’ясо, риба, гриби і навіть овочі стануть смачнішими в клярі, приготованому з урахуванням простих хитрощів. Від одного виду золотистого та пишного…
Lifestyle
Заморожування – це можливість продовжити термін придатності деяких продуктів. Однак є інгредієнти, які категорично заборонено класти в морозильну камеру. Що це…
Прості, але важливі правила допоможуть приготувати ідеальну страву і даремно не переводити продукти. Далеко не у всіх господинь м’ясна страва виходить…
Відсутність качалки – зовсім не привід відмовлятися від приготування піци, пельменів та інших кулінарних виробів із тіста. Розкачати липкий та…
Сире м’ясо купують про запас, для переробки, заморозки цілком або стейками. Це не найголовніший момент. Набагато важливіше значення має правильна обробка…
З овочів можна приготувати суп, рагу і будь-який гарнір. У дні посту чи на дієті завдання ускладнюється і доводиться фантазувати. Наприклад,…
На які тільки хитрощі не йдуть хазяйки, щоб зварити смачний і наваристий гороховий суп-пюре. Так, у хід йде тривале замочування,…
Рис на гарнір можна приготувати як мінімум п’ятьма способами, і кожен дозволяє говорити про ідеальну страву. З цією крупою складності…
Напевно, кожна людина хоч раз у житті неправильно їла популярні страви. Насправді існують правила, яких варто дотримуватись. Розглянемо їх список докладніше, щоб…
Виявляється, при варінні (точніше, тривалому кип’ятінні) яйця втрачають значну частину вітамінів групи В і фолієву кислоту. Щоб не позбавляти яйця…