Цибульники готуються майже як деруни, але без головного інгредієнта – картоплі. У рецепті її замінять цибулею. Скептики вигукнуть, що така страва сильно…
Lifestyle
Багато кулінарів додають у фарш для котлет хліб, щоб страва вийшла соковитішою. Але шеф-кухарі використовують не лише цей продукт. Є безліч інших…
Мало хто буде сперечатися з тим, що саме з домашньої курки виходить найсмачніший бульйон. Але і з фабричного бройлера можна приготувати…
Багато кулінарів стикаються з проблемою: млинці виходять то занадто жорсткими, то пригоряють до сковороди, рвуться. Якщо додати в тісто лише один…
Багато кулінарів у процесі приготування їжі не звертають уваги на таку деталь, як своєчасність додавання солі. Відомо, що якщо смажити…
Приготувати ідеальну страву не так складно, як здається на перший погляд. Достатньо скористатися кухарською хитрістю, щоб манна каша вийшла без грудочок. …
Зайвий жир у готових стравах ніколи не йде на користь. Не важливо, суп це чи друга страва, овочеве рагу чи м’ясні…
Захоплення спеціями до добра не доводить – досвідчені кулінари вважають за краще не докласти, ніж потім думати, як виправити пересолений…
Шпроти люблять багато хто. Цю рибку часто використовують для прикраси святкового столу. Якщо бутерброди зі шпротами готові і подані до столу,…
Незважаючи на те, що салат з куркою і волоськими горіхами не можна назвати швидким у приготуванні, повірте – результат вартий…