Котлети – відмінний варіант не лише для повсякденної вечері, а й для святкового застілля. Однак приготувати цю страву так, щоб вона вийшла ніжною та соковитою, під силу далеко не всім господиням.
Якщо ви належите до їх числа, настав час видихнути з полегшенням – сьогодні ми розкриємо вам секретний інгредієнт, завдяки якому навіть найвибагливіші гості точно попросять добавки.
А йдеться про вершкове масло, яке робить котлети смачнішим і надасть їм незабутнього вершкового присмаку.
Ну і, зрозуміло, готова страва вийде надзвичайно ніжною та соковитою.
Цей компонент можна включати до складу будь-якого фаршу, але особливо добре масло поєднується з котлетною масою з курячої грудки або риби. На кілограм фаршу знадобиться близько 100 г вершкового масла.
Важливо: використовувати заморожений продукт, подрібнений за допомогою терки.
