Всі статті
30 матеріалів
Що робити із залишками баклажанів та кабачків: готуємо смачну закуску
Баклажани та кабачки рідко зустрічаються в одному рецепті і частіше їх готують порізно, наприклад, ікру. Але осінь – це такий час, коли запаси свіжих…
Як зробити так, щоб баклажани не гірчили: 4 способи
Баклажани використовуються для приготування маси смачних страв: вітамінних салатів, закусочних рулетиків, овочевого соте та овочевого асорті на грилі – це лише мала дещиця з…
Що потрібно знати про приготування баклажанів
Овочевий сезон, що минає, поки що радує свіжими плодами. Цим необхідно обов’язково користуватися і включити в раціон максимум свіжих овочів, у тому числі і баклажани.…
Що робити з урожаєм баклажанів: рецепт найсмачнішої закуски
Наприкінці дачного сезону і овочів залишається багато, і більшість із них йде на зимові заготівлі. Але поки є свіжі овочі, потрібно постаратися урізноманітнити раціон.…
Кухарі назвали спосіб смачно посмажити баклажани, витративши лише одну ложку олії
Баклажани є дуже апетитною і корисною закускою, встояти перед якою вкрай складно. Але багато хто відмовляється від задоволення з однієї простої причини: надлишок олії…
Кабачки та баклажани вбирають занадто багато олії: як виправити ситуацію
Зараз чудовий час для того, щоб активно балувати себе та членів сім’ї стравами на основі баклажанів та кабачків. Багато хто сходитьс на думці, що…
Як готують баклажани на зиму грузинські господині: смачно та просто
У більшості баклажани асоціюються з ікрою. Закуска популярна, поживна та корисна. Але кажуть, що є заготівлі з цього овочу, які не поступаються ні одному з…