Останнім часом все частіше можна почути, що до складу котлет вводять абсолютно несподівані компоненти. Деякі, наприклад, покращують якість страв із…
фарш
Додавання газованої води до котлетного фаршу – це простий спосіб покращити страву. Завдяки «шипучій» рідині котлети вийдуть апетитнішими. Крім того,…
З дорогого та якісного м’яса зробити чудовий фарш легко: зіпсувати його практично неможливо. Але не завжди таке м’ясо є в…
Деякі господині спеціально заморожують фарш перед тим, як почати щось готувати. Сказане однаково відноситься до м’ясного, курячого або рибного фаршу.…
Виділення при смаженні котлет білої субстанції не є ознакою поганої якості фаршу, але може вказувати на його специфічний склад. Про…
Котлети вийдуть надзвичайно соковитими та ніжними, якщо до фаршу додати трохи харчової соди. Як додавати соду у фарш На кілограм…
Не всі кулінари купують готовий фарш. Багато хто воліє самостійно подрібнювати м’ясо для котлет. І часто разом із м’ясним компонентом…
Займаючись приготуванням котлет, більшість людей дотримуються стандартної рецептури. А чому б не використовувати різні хитрощі, які допоможуть зробити смак по-справжньому…
Фарш – неймовірно популярний продукт, з якого можна приготувати безліч смачних та простих страв. Однак, існують певні нюанси, які необхідно…
Якщо ви любите ситну та смачну їжу, то поєднання грибів та фаршу вам однозначно сподобається. Обидва продукти допомагають швидко вгамувати…