Між неапетитною «кашею» та рум’яною картоплею стоять лише кілька простих хитрощів. Якщо врахувати ці нюанси під час приготування улюбленого гарніру, то…
картопля
Якщо ви віддаєте перевагу як гарніру картоплю або пюре на її основі, то повинні знати про хитрощі, які сприяють прискоренню…
Пюре – один із найпопулярніших, улюблених та універсальних гарнірів. І готується здавалося б просто. Але ні. Сіра водяниста маса має лише віддалену схожість…
Від засобів побутової хімії на полицях профільних магазинів в очах рябить, а господині продовжують читати рубрики з народними хитрощами. Так…
Пароварка дозволяє приготувати їжу з максимальною користю для здоров’я, але в більшості випадків це суто дієтичні страви, навіть неапетитні. Розкажемо,…
Найчастіше кулінари дають загальні рекомендації щодо вибору картоплі для варіння чи смаження. Здебільшого радять звертати увагу на вміст крохмалю в овочах.…
Тим, хто зберігає картоплю на балконі, варто пам’ятати, що овочі можуть замерзнути, а через це не просто зміниться смак готової…
Картопля – необхідний інгредієнт, який входить до складу багатьох перших страв (супів, борщів, розсольників). Коренеплід використовують, щоб надати бульйону додаткову…
Багато кулінарів у процесі приготування їжі не звертають уваги на таку деталь, як своєчасність додавання солі. Відомо, що якщо смажити…
Всім відомо, що один сорт картоплі найкраще підходить для варіння, інший для смаження. А ось про приготування картоплі у мундирі замислюватись…