Всі статті
52 матеріалів
Що робити, якщо пересолили курку: як врятувати страву
Панікувати точно не варто. Проблема вирішується дуже швидко. Наприклад, можна протушкувати птаха в сметанному соусі, щоб пішла зайва сіль. Достатньо всього 10 хвилин, щоб врятувати соус. Важливо,…
Як пов’язана курка та ромашка: кулінарний лайфхак
Курка – один із найдоступніших, а тому й найбільш популярних видів м’яса, який годиться для приготування найрізноманітніших страв. Але часом, діставши тушку з холодильника,…
Як за допомогою часнику та перцю смачно запекти курку: цікавий спосіб
Вміння смачно запекти цілу курку є важливим для будь-якої господині, тому що таку базову на перший погляд страву можна завжди поставити на святковий стіл.…
Як швидко розморозити зледенілу курку: мікрохвильова піч не потрібна
Спосіб з мікрохвильовою піччю економить час, але якість продукту сильно знижується. Досвідчені кулінари використовують іншу хитрість, якщо немає можливості чекати, поки курка розморозиться природним шляхом.…
Як приготувати курку на індійський манер: рецепт ароматної та пряної страви з вершковими нотками
Велика кількість спецій, часник, імбир і чилі роблять страву неймовірно ароматною, пряною, гострим. А кешью додає вершкові нотки у соус із зелені. Складові: Приготування…
Як приготувати курку з хрусткою скоринкою в духовці: кулінарні хитрощі
У духовці куряче м’ясо виходить найбільш ніжним, соковитим і ароматним, тому така техніка приготування залишається найбільш затребуваною. За смаком птах нічим не поступається смаженому,…
Як приготувати смачний люля-кебаб з курки: рецепт з коріандром та кмином
Кебаб за цим рецептом виходить ніжним, соковитим та ароматним. Складові: Приготування 1․ Цибулю подрібніть ножем або в блендері. Часник пропустіть через прес.2․ З’єднайте фарш…