Зіпсувати квашену капусту виявляється простіше, ніж це можна собі уявити. Одна справа, коли вона стає м’якою або пересоленою. Друге питання, коли…
квашена капуста
Майже у всіх, хто займається квашенням капусти, були невдачі. Хрустка квашена капуста виходить далеко не завжди, навіть якщо робиш все…
При заквасці капусти може статися так, що після поміщення її в банку або іншу тару зайвий сік почне витікати через…
Багато господинь бажають самостійно квасити капусту. Ті, хто робить це щороку, точно зауважували, що не завжди заготівля виходить якісною. Іноді капуста…
Класичний рецепт приготування квашеної капусти передбачає використання солі та моркви. Заквасити капусту простіше простого, і з цим завданням упорається навіть…
Вважається, що доливати розсіл у квашену капусту доводиться тим, хто на етапі заготівлі овочів щось випустив із виду або зробив…
Мало хто відмовиться від квашеної капусти чи страв із неї. Якщо правильно заквасити, то капуста вийде соковитою, хрусткою та без…
Хазяйка з досвідом точно знає, що заквасити капусту – завдання досить просте. Але при цьому треба враховувати, що дуже легко зіпсувати…
Те, якою вийде квашена капуста, в основному залежить від основного інгредієнта – а саме від овочів. Для приготування подібної заготовки…
Начинка для пельменів, про яку ми розповімо вам сьогодні, комусь може здатися «екзотичною», проте насправді вона не далеко не нова,…