У процесі приготування цієї страви багато хто очікує, що м’ясо вийде соковитим, ніжним і дуже ароматним. Але щоб це дійсно…
маринад
Кожна господиня має свій секрет приготування відмінного маринаду. Але щоб страва дійсно була смачною, потрібно пам’ятати про кілька простих правил.…
Курячий шашлик є одним з найбільш популярних через те, що м’ясо птиці коштує дешевше за якісні шматки свинини, баранини або…
Найпопулярніші способи заготівлі овочів на зиму – це засолювання або консервація. У другому випадку часто використовується оцет як натуральний консервант. Його…
Літо – час, коли господарки активно займаються приготуванням консервацій. Все-таки багато хто любить холодним зимовим днем дістати мариновані овочі, які…
Будь-яка господиня намагається не впасти в багнюку обличчям перед гостями, тому до маринування шашлику ставиться максимально відповідально. На які тільки…
Літо – час виїзду на природу, приготування смачних страв, наприклад, ніжного та ароматного шашлику, який можна подати зі свіжими та…
Шашлик, виготовлений з курки, можна назвати безпрограшним варіантом. На маринування цього виду м’яса потрібно набагато менше часу, ніж для свинини.…
Будь-яка досвідчена господиня знає щонайменше з десяток методів пом’якшення м’яса для шашлику. Це знання є вкрай цінним і необхідним, тому…
Іноді в рекомендаціях щодо приготування шашлику можна побачити вельми незвичайні компоненти, що використовуються досвідченими кулінарами. Іноді саме несподівані продукти здатні…