Важко знайти людину, якій сподобається рідка картопля. Багато гурманів вважають за краще, щоб зварений овоч був, навпаки, сухим і крохмалистим. Як…
варена картопля
Методика варіння картоплі багато в чому відрізняється залежно від кінцевої мети приготування. Для пюре необхідно варити коренеплід так, щоб він…
Іноді картопля після варіння темніє, на ній з’являються сірі, синюваті або чорні плями. Розповідаємо, як варити картоплю, щоб вона не…
Багато господинь запитують, коли солити картоплю при варінні. Більшість чомусь вважає, що сіль додавати потрібно на початку, але це помилка.…
Багато хто до страв з картоплі ставиться байдуже, навіть не підозрюючи про те, що овоч містить чимало вітаміну C та…
В інтернеті часто можна зустріти пораду додати у воду при варінні картоплі оцет. Розповідаємо, у якому разі може стати в…
Кулінари вважають воду, в якій варилася картопля, унікальною та корисною. Її можна використовувати як загусник, додавати в страви, використовувати в…
Варена картопля – не тільки популярний і простий гарнір, а й компонент багатьох страв, у тому числі салатів. Нерідко недосвідчені кулінари…
Варена картопля – популярний гарнір. Це дуже смачна і ситна страва, яку можна вживати і з м’ясом, і з рибою. Однак…
Як відомо, на здатність картоплі розварюватися великий вплив має сорт, до якого належить овоч. Однак часом картоплини буквально розвалюються у…