Подавати до столу потемнілу або посинілу варену картоплю у порядної господині руки не піднімаються. Виключати таку неприємність не можна, а…
варена картопля
Якщо відварити картоплю правильно, то можна отримати гарнір найвищої якості. До того ж такий гарнір універсальний: його можна подавати з…
Часто буває так, що картопля кришиться, розвалюється в салаті і розсипається в кашу. І якість готової страви страждає. Салат може виглядати…
Варена картопля цілком справедливо входить до числа найпопулярніших гарнірів. Страва відрізняється відносною простотою приготування та поживністю. А от щодо смаку,…
Важко знайти людину, якій сподобається рідка картопля. Багато гурманів вважають за краще, щоб зварений овоч був, навпаки, сухим і крохмалистим. Як…
Методика варіння картоплі багато в чому відрізняється залежно від кінцевої мети приготування. Для пюре необхідно варити коренеплід так, щоб він…
Іноді картопля після варіння темніє, на ній з’являються сірі, синюваті або чорні плями. Розповідаємо, як варити картоплю, щоб вона не…
Багато господинь запитують, коли солити картоплю при варінні. Більшість чомусь вважає, що сіль додавати потрібно на початку, але це помилка.…
Багато хто до страв з картоплі ставиться байдуже, навіть не підозрюючи про те, що овоч містить чимало вітаміну C та…
В інтернеті часто можна зустріти пораду додати у воду при варінні картоплі оцет. Розповідаємо, у якому разі може стати в…