Побутова хімія має властивість закінчуватися в невідповідний момент. Якщо часу провести рейд магазинами, щоб поповнити свої запаси, немає, на виручку прийдуть народні способи. Сьогодні розповімо, який засіб можна використовувати як аналог кондиціонеру для білизни. Отже, якщо ви затіяли прання, але виявили, що пляшечка з потрібним засобом порожня, діяти доведеться так. Вам знадобиться кондиціонер, призначений для волосся, столовий оцет та вода. Погодьтеся, інгредієнти з цього набору відносяться до доступних і, напевно, знайдуться в будь-якій квартирі. Отже, у відповідній для цього ємності з’єднайте по 2 столові ложки кожного компонента і добре перемішайте. Суміш, що вийшла, можете сміливо заливати у відповідний відсік пральної…
Автор: Аліна Неволіна
При приготуванні м’яса важливо враховувати багато факторів, оскільки це впливатиме на текстуру готової страви. Як правило, з цією метою використовуються маринади на основі кислих продуктів. Але деякі кухарі використовують абсолютно унікальні та незвичайні методики. Навіщо досвідчені господині заливають м’ясо чаєм Вважається, що ця хитрість допомагає приготувати м’який продукт, який сподобається кожному. На основі чаю готують особливий маринад, який дозволяє досягти потрібного результату. Цікавий факт полягає в тому, що м’ясна страва виходить не тільки м’якою і ніжною, але й має гідні смакові якості. Як правильно використовувати напій
Водопровідна вода не завжди придатна для пиття. А все через домішки та небезпечні мікроорганізми, які можуть утримуватися в рідині. Є проста процедура, що дозволяє очистити воду. Йдеться про фільтрацію. Однак фільтри-глечики є далеко не в кожному домі. Втім, навіть за наявності такого пристрою його не завжди можна використовувати. Наприклад, це не вийде, якщо картридж не замінено вчасно. Що робити в тому випадку, якщо воду треба очистити, але фільтрацію здійснити неможливо? Є як мінімум три альтернативні способи. Кип’ятити Цим дідівським способом користуються і багато сучасних господинь. Якщо довести рідину до кипіння, вона буде позбавлена небезпечних бактерій. Крім того, у воді не залишиться значної частини…
Для того, щоб котлети з будь-якого фаршу виходили гідними, варто правильно сформувати список компонентів. Певні продукти допомагають зробити текстуру страви по-справжньому ідеальною. Які 5 хитрощів варто взяти на замітку Газована вода Багато хто недооцінює цю хитрість, вважаючи її марною. Однак лише одна ложка мінеральної води з газами здатна зробити будь-які котлети неймовірно пишними та смачними. Манна крупа Цей компонент допомагає котлетам стати апетитними і пухкими. Однак не всі пам’ятають, що манну крупу попередньо варто настояти в молоці або вершках. При такому підході смак страви значно зміниться на краще. Вівсянка Якщо ви хочете, щоб котлети тримали форму і залишалися при цьому пишними, кращим…
Якщо на склі з’явилися подряпини, не впадайте у відчай – позбутися дефектів допоможуть практично безкоштовні народні методи. 1. Абразивне мило або вілбілююча зубна паста За рахунок дрібних абразивних частинок у складі цих продуктів вдасться відполірувати скляну поверхню. Нанесіть невелику кількість мила або пасти на чисту та суху поверхню, а потім круговими рухами, не завдаючи занадто великого тиску, відполіруйте скло, після чого протріть його серветкою. Головне – не переборщити, інакше ефект буде протилежним. 2. Металева губка або мочалка для посуду Зверніть увагу: для цієї мети згодиться не будь-яка губка чи мочалка, а лише ті, на етикетці яких стоїть позначка №0000. Робити доведеться…
Борщ – одна з найпопулярніших у світі перших страв. Здавалося б, набір інгредієнтів, необхідних для приготування цього супу давно визначений: буряк, картопля, морква, цибуля, м’ясо, спеції. Однак, професійні кулінари використовують додаткові компоненти. У результаті смак страви помітно покращується. Як домогтися того, щоб домашній борщ вийшов таким же ароматним, як ресторанний? Що додати до страви У ролі секретного інгредієнта виступають гриби. Хорошим варіантом є додавання до борщу печериць. Зрозуміло, що компонент не можна відправляти в каструлю в сирому вигляді. У бульйоні має бути вже частково оброблений продукт. Попереднє розігрівання нарізаних грибів слід здійснити на сковороді. Бажано, щоб «у парі» з печерицями була нарізана…
Цей спосіб не вплине ні на смак, ні на якість м’яса, але суттєво заощадить час. Вважається, що продукти повинні розморожуватися поступово, без допомоги кулінарів. Правильна підготовка Потрібний інгредієнт просто поміщають на нижню полицю холодильника приблизно за добу до приготування. На фінальному етапі продукт повинен полежати ще кілька годин при кімнатній температурі. У такому разі зберігається і смак, і корисні властивості. Проте ситуації бувають різні. Не завжди виходить наперед розморозити м’ясо. У такому разі господині вдаються до маленької хитрості. Експрес-спосіб Досвідчені господині не використовують окріп, у якому м’ясо може трохи обваритися. Не запускають для цього і мікрохвильову піч. Без шкоди для продукту використовують теплу воду (40-45 °…
Усі знають, що супи корисні. Але не всі знають, як зробити їх ще й гарними. А це досить просто. Кожен зможе приготувати смачний суп гарного кольору за допомогою хитрощів, наведених у цій статті. Запорука краси – прозорий бульйон Бульйон може зіпсувати вигляд супу, а може зробити цю страву напрочуд красивою. Якщо він каламутний, ніякі хитрощі не допоможуть. Натомість прозорий золотистий бульйон вже гарний сам собою. А при використанні деяких прийомів його колір можна поліпшити або змінити. Зварити прозорий бульйон просто, достатньо дотримуватися трьох правил: Коли м’ясо та кістки будуть готові, бульйон потрібно процідити. Цибулева лушпайка творить чудеса Шеф-кухарі завжди кидають у каструлю з бульйоном неочищену…
Цей салат чудово доповнить як рибу, так і курку, свинину, і яловичину, і страву з інших видів м’яса. За зиму багатьом набридають важкі салати, у яких не останню роль грає майонез. Навесні з’являється бажання поставити на стіл щось легке, соковите та свіже. У салаті «Весняний» звичайні огірки та помідори перетворюються на страву ресторанного рівня. Частування можна ставити хоч на святковий стіл, хоч приготувати до звичайної вечері. Секрет страви криється в пікантній, але простій заправці, яка доступна кожному кулінару. Cкладові Овочева частина продуктів складається з: Для приготування заправки знадобляться: Як приготувати салат Дуже простий процес приготування.
Густий та ситний суп із сушеного колотого гороху на міцному бульйоні з додаванням копченого свинячого стегенця – популярна страва осіннього та зимового столу. Унікальність цієї страви в тому, що через 2-3 дні після приготування вона стає тільки смачнішою. Добавки для горохового супу Гороховий суп відомий у багатьох країнах Європи. Наприклад, у Німеччині та Франції є різновиди цієї страви з додаванням бекону, а в Естонії готують свинячі ніжки з гарніром із вареного гороху, змішаного із салом. Але є ще один варіант добавки для першої страви. До додаткових інгредієнтів вдаються в тих випадках, коли звичний смак трохи набрид і хочеться чогось новенького. Гороховий суп перетворить…