Після маринування з цитрусовим соком, соєвим соусом і медом м’ясо набуде трохи солодкуватий і пряний смак. Складові: Приготування 1․ З апельсина вичавіть сік. Видаліть кісточки, якщо вони є.2․ Імбир натріть на дрібній тертці, достатньо двох-трьох столових ложок. Часник пропустіть через прес.3․ Змішайте апельсиновий сік з соєвим соусом, олією, часником, імбиром, медом та перцем.4․ Наріжте свинину порційними шматочками. Залийте маринадом, перемішайте та приберіть у холодильник на 3–4 години. За півгодини до кінця дістаньте та залиште при кімнатній температурі.
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Згідно з результатами недавнього дослідження, при затримці обіду та вечері у вихідні дні можна набрати до 4 кг. Дієтолог і біолог доктор Габріеле Бураккі пояснив, як можна позбутися зайвої ваги. Насамперед для схуднення та прискорення обміну речовин потрібно відновити правильний спосіб життя. Як мінімум необхідно перестати їсти вечорами і краще спати. Ще один важливий аспект – збалансований прийом їжі. До цього додається фізична активність. На сніданок краще не їсти не цільнозерновий хліб. Взагалі вуглеводи рекомендується одержувати із фруктів. При вживанні гіркої кави без цукру рахунок кофеїну прискорюється обмін речовин. Але все ж таки краще не випивати на добу більше трьох-чотирьох…
Відповідно до досліджень, читання – це джерело задоволення, а й корисне заняття для мозку. Річард Рестак, відомий американський невролог і письменник, який спеціалізується на проблемах мозку, стверджує, що читання художньої літератури може допомогти зберегти гостроту розуму в похилому віці. Дослідження показали, що вдумливе читання покращує увагу, співпереживання, засвоєння інформації та зв’язне міркування. В інтерв’ю NY Times Рестак поділився цінними думками та рекомендаціями. Він радить людям вирішувати логічні головоломки, особливо кросворди, менше покладатися на GPS-навігацію, намагатися запам’ятовувати списки покупок і використовувати нотатки тільки як запасний варіант. Рестак підкреслює, що люди, які мають проблеми з пам’яттю, зазвичай переходять на читання нехудожньої літератури.…
Складові: Приготування 1․ Відваріть пасту приблизно за 10 хвилин, точний час дивіться на упаковці. Відкиньте на друшляк і залиште трохи рідини від варіння.2․ Цибулю та часник наріжте дрібними шматочками, чері – половинками.3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості.4․ Закиньте помідори з часником і обсмажуйте 2-3 хвилини.5․ Додайте тунця, трохи солі та 2–3 ложки рідини від варіння пасти. Помішуючи, готуйте все ще кілька хвилин.6․ Викладіть макарони в ту саму сковороду. Змішайте і через 2-3 хвилини зніміть з вогню. Подавайте з рубаною зеленню.
Морепродукти вийдуть ароматними та чудовими на смак. Пробувати їх можна за 10–12 годин. Складові: Приготування 1․ Розморозьте мідії, промийте та залиште, щоб витекла рідина.2․ Часник подрібніть ножем. У сковороді розігрійте олію на невеликому вогні.3․ За 20–30 секунд обсмажте часник із лаврушкою. Зніміть сковороду з плити та залиште на 1–2 хвилини.4․ Додайте в ту ж сковороду спочатку масло, а потім влийте оцет. Щоразу перемішуйте.5․ Поверніть сковороду на маленький вогонь на 2–3 хвилини.6․ Залийте мідії маринадом і остудіть. Після цього накрийте кришкою і залиште в холодильнику на 10-20 годин.
Китайські вчені виявили, що любителі кави та чаю можуть насолоджуватися не лише смаком своїх улюблених напоїв, а й дбати про здоров’я своїх очей. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показує, що їхнє вживання може позитивно впливати на здоров’я задньої сітківки ока – частини, яка відповідає за гостроту центрального зору. Вчені опитали понад 35 тис. осіб про кількість чашок кави та чаю, які вони споживали щодня протягом останнього року. Учасники були поділені на чотири групи в залежності від кількості чашок, що випиваються в день – від нуля до більш чотирьох. Потім фахівці виміряли товщину шару нервових волокон сітківки жовтої плями за допомогою…
Пишні, із соковитою зеленню та великими ароматними квітами кущі півонії – мрія, мабуть, абсолютно кожного дачника. Якщо ви також належите до любителів цієї рослини, зверніть увагу на те, що їм потрібен особливий підхід у підживленні, оскільки півонії – кореневищні рослини.
За традицією цей простий суп із насиченим смаком у Туреччині готують для нареченої напередодні весілля. Складові: Приготування 1․ Цибулю наріжте дрібними шматочками. З лимона вичавіть 2 столові ложки соку.2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості. Додайте томатну пасту, кайенський перець і паприку. Помішуючи, готуйте ще хвилину.3․ Засипте сочевицю з булгуром. Залийте гарячим бульйоном або водою та доведіть до кипіння. Варіть 30 хвилин на невеликому вогні.4․ Додайте м’яту, сіль, чорний перець та лимонний сік. Перемішайте, зніміть із вогню та залиште під кришкою на 10–15 хвилин.
М’ясний соус для цієї пасти готується більше трьох годин, зате виходить насиченим та неймовірно смачним. Складові: Приготування 1․ Цибулю, моркву та селеру наріжте невеликими шматочками.2․ У сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Обсмажте овочі до м’якості, але не зарум’янюйте.3․ Збільшіть вогонь до середнього та додайте фарш. Помішуючи, готуйте кілька хвилин, щоб трохи підрум’янити. Лопаткою розбивайте великі грудки.4․ Знову збільшіть вогонь і вилийте вино. Тушкуйте кілька хвилин, щоб рідина випарувалася практично повністю.5․ Зробіть середній вогонь. Перемішайте м’ясо та овочі з томатною пастою, пюре, сіллю та перцем. Додайте лавровий лист.Якщо немає томатного пюре, збийте помідори блендером у власному соку.6․ Поступово зменшіть вогонь…
На думку багатьох садівників, висаджені неподалік один від одного груша та яблуня є відмінним тандемом. Однак із цим твердженням можна посперечатися. Справді, такий стан справ дуже до смаку яблуневому дереву, тоді як груша напевно сумуватиме. І причина тому – домінуючий сусід, тобто яблуня. Дружитимуть ці дерева лише в тому випадку, якщо відстань між ними дорівнює не менше ніж 5 метрів. Крім цього, смачних, соковитих і великих плодів від груші ви навряд чи дочекаєтесь, якщо вирощуватимете її поряд з вишнею, горіхом, аличою, персиком, сливою. А ось горобина, чорна смородина та виноград, що ростуть поряд, урожаю ніяк не зашкодять. Якщо ж говорити…