Ми не можемо уявити без них гарного рагу, ароматного пирога і навіть класичної яєчні. Комплект, що складається зокрема з перцю,…
Їжа
Кожна господиня може зіткнутися із ситуацією, коли потрібно збити білки, а міксера немає. Здається, що впоратися з подібним завданням не…
Для того, щоб страва стала яскравою, ароматною та пікантною, прийнято використовувати спеції. Але з ними важливо бути обережними. Якщо ввести…
Напевно, ви стикалися з ситуацією, коли курячі яйця дуже неохоче піддаються процедурі чищення. Це, звичайно, уповільнює процес підготовки продукту. Які…
Багато хто відносить креветки до найбільш бажаних різновидів морепродуктів. Їх смак є вкрай ніжним та вишуканим. Як смачно зварити креветки…
Можна довго сперечатися щодо того, які пельмені смачніші, проте натомість краще сконцентруватися на тому, як будь-який варіант зробити ще краще.…
При слові “борщ” у багатьох виникають асоціації з ефектною стравою гарного рубінового відтінку. Однак страва може вийти неприємного коричневого відтінку.…
Багато господинь намагаються досягти ідеального кольору бульйону. Зрозуміло, це вдається далеко не кожній. Іноді і у професіоналів бульйон може вийти…
Олів’є можна назвати одним із найпопулярніших салатів. А хіба звичний рецепт не «набрид»? Навіть олів’є може дивувати, якщо під час…
Засолювання сала – це популярний спосіб його приготування. Деякі господині для засолювання використовують йодовану сіль, але щодо неї існує безліч…