Лаваш багато кулінарів розглядають як інгредієнт, що дозволяє приготувати щось ситне і нашвидкуруч. За бажанням можна приготувати не тільки ситну,…
Search Results: Спеції (1149)
Картопляна запіканка – це страва, яка за визначенням не може бути швидкою чи лінивою. Спочатку потрібно почистити картоплю, потім натерти,…
Маринуючи м’ясо для шашликів, хочеться отримати відмінний результат. А як зробити так, щоб шашлик виявився м’яким та ароматним? Насправді тут…
Картопляне пюре вважається однією з найпростіших страв у приготуванні. А як покращити його смак? Багатьом здається, що це неможливо, але…
Багато людей обсмажують гречку перед її варінням. Завдяки такому способу приготування можна отримати смачнішу та збалансовану кашу. А як правильно…
Є цікава французька страва під назвою «Буланжер». Страва є картоплею, залитою бульйоном і запеченою в духовці. Страва виглядає дуже красиво:…
Коли справа стосується хека, важливо вибирати рибу з яскравими, прозорими очима, пружною та блискучою шкірою. Свіжий хек повинен мати нейтральний,…
Куркума користується популярністю не тільки як спеція на кухнях звичайних господарок, але і як «інгредієнт» традиційної індійської медицини. Вважається, що…
Додавання газованої води до котлетного фаршу – це простий спосіб покращити страву. Завдяки «шипучій» рідині котлети вийдуть апетитнішими. Крім того,…
Прихильники “справжніх” дерунів ніколи не стануть додавати в рецепт борошно або курячі яйця, оскільки вважають, що це зіпсує страву. Однак…