При створенні котлетної основи деякі господині додають до цієї маси пару чайних ложок гірчиці. І роблять вони це не просто…
фарш
Для якісного перетворення котлет часом потрібно не так багато: потрібно лише доопрацювати класичну рецептуру. В результаті ви зможете насолодитися зразковими…
Якщо хочеться покращити смак звичної м’ясної страви, потрібно додати лише один додатковий інгредієнт у фарш. Цей секретний компонент зробить частування…
Котлети люблить багато хто. Але не кожна господиня може похвалитися тим, що їй завжди виходить приготувати відмінну страву. Проте деякі…
Фарш активно застосовується у кулінарії. Підходить заготівля для приготування різних страв. Якщо хочеться, щоб продукт зберігався якомога довше, потрібно пам’ятати…
Далеко не всі господині відправляють фарш для котлет у холодильник перед смаженням, вважаючи цей момент необов’язковим і марним. Інші роблять…
Фарш – головний інгредієнт, який необхідний для приготування котлет, тефтель, биточків чи начинки для пельменів та пиріжків. Багато хто вибирає…
Якщо хочеться отримати чудову страву, то зайнятися приготуванням фаршу краще самостійно. М’ясо бажано кілька разів пропустити через м’ясорубку. Також у…
Чи вийдуть котлети смачними, залежить не тільки від якості фаршу. Вкрай важливо дотримуватися пропорцій. Розповідаємо, скільки додавати хліба та цибулі…
У багатьох кулінарів-любителів котлети не асоціюються ні з чим солодким. Адже котлетна основа, здавалося б, має складатися лише з несолодких…