Якщо котлети раз у развалюються, потрапивши на сковороду, вирішити цю проблему допоможе додавання у фарш знайомого всім інгредієнта – яйця.…
фарш
Котлети – це чудова страва для обіду чи вечері. Просте частування чудово поєднується з різними гарнірами. Приготувати котлети – завдання легке.…
Ніжний та апетитний фарш – це основа для приготування різноманітних кулінарних шедеврів. Можна побалувати сім’ю котлетками, пельменями, голубцями та іншими стравами. Але…
Приготування котлет не складає труднощів. Але багато господарок сперечаються про склад м’ясного тіста для цієї страви. Одні впевнені, що цибуля –…
Котлети – відмінний варіант не лише для повсякденної вечері, а й для святкового застілля. Однак приготувати цю страву так, щоб…
Господині, які регулярно готують котлети, зазвичай діляться на дві категорії. Перші в усьому дотримуються класичних рецептів і рекомендацій, ретельно відміряючи…
Ще одна хитрість у скарбничку кулінарів, які цінують свій час. Зазвичай фарш розморожують заздалегідь. Наприклад, вранці виклали з морозильника, а ближче…
Щоб приготувати смачні та соковиті котлети чи фрикадельки, потрібно використовувати м’ясну основу дуже високої якості. Кулінар повинен досягти того, щоб…
Досвідчені господині та господарі не будуть сперечатися, що найкращий фарш – це той, який зроблено вдома. Але нерідко трапляються ситуації, коли…
Деякі господині готові додавати незвичайні інгредієнти до складу фаршу для того, щоб котлети виходили помітно смачнішими. Деколи рекомендації виглядають вкрай…