Квашена капуста вважається осередком вітамінів та корисних елементів, які особливо цінні у зимово-весняний період. Страву цінували ще в середньовічні часи, коли…
квашена капуста
Для закваски рекомендується вибирати пізні сорти білокачанної капусти. Інші вважаються непридатними для цієї справи. Але крім савойської, пекінської, брюссельської та інших…
Незважаючи на всю різноманітність приправ, які можна зустріти в сучасних магазинах, не кожна з них може похвалитися універсальністю. Але саме…
Якщо ви помітили, що квашена капуста потемніла, дегустувати її не варто: закуска однозначно зіпсована. Однак варто з’ясувати, чому овоч зіпсувався.…
Для цього рецепту не потрібно вода, але потрібно взяти соковиту капусту. Складові: Приготування 1․ Наріжте капусту. Моркву натріть на великій…
Хрумка і надзвичайно смачна. Таку капусту можна додавати до салатів або подавати як самостійну закуску. Складові: Приготування 1․ Капусту нашаткуйте.…
Квашена капуста – це проста закуска, яку може без проблем приготувати навіть новачок у кулінарії. Заготівля при цьому виходить дуже…
Капуста є основою для традиційних рецептів у всьому світі. В Азії та Європі існують власні легенди про походження, але відомо, що…
Багато хто звик діставати банки із заготівлею холодними зимовими днями. Продукт не тільки є ідеальною закускою через смакові особливості, але…
Робиться заготівля швидко та просто. Основна проблема при цьому, з якою стикаються кулінари-початківці, полягає в тому, що не кожен розуміє,…