Всі статті
157 матеріалів Круглий або довгозернистий: який рис вибрати для каші
Рисова каша буває найрізноманітнішого виду – солодкою чи ні, «розмазнішою» чи розсипчастою, із включенням різноманітних добавок (родзинки, м’ясо, фрукти, овочі, джем тощо. буд.) чи…
Кухарі розповіли, що додати до рису, щоб страва не злипалася і вийшла смачною
Не всі господині ускладнюють процес варіння рису, вводячи в каструлю з крупою лише невелику кількість солі. Однак у такому разі ми позбавляємо себе можливості…
Кухарі розповіли, як чай може допомогти приготувати смачний рис
Готуючи рисову кашу, більшість людей варять крупу у простій воді. Однак деякі досвідчені та хитрі кулінари використовують… чорний чи зелений чай. Виявляється, цей напій…
Як зварити рис за 5 хвилин: кулінарна хитрість
Зварити рис так, щоб він не злипся і вийшов розсипчастим, вдається далеко не завжди. Але простий та швидкий спосіб є. Розповідаємо, як приготувати ідеальний рис…
Як рис використати в побуті: корисні хитрощі
Рис є одним із затребуваних продуктів на кухні, тому кожна господиня має пару пачок крупи, куплених про запас. Багатьом буде цікаво дізнатися, що продукт може…
Як врятувати рис, що переварився: кулінарна хитрість
Будь-яка господиня знає, що переварити рис може навіть досвідчений кулінар. Іноді досить просто ввести більше води, ніж потрібно, щоб рис втратив свою апетитну форму.…
Що не можна робити з кришкою каструлі під час варіння рису: помилка, яка псує страву
Більшості гурманів подобається розсипчастий рис. Щоб гарнір вийшов саме таким, необхідно дотримуватись ряду рекомендацій. По-перше, слід пам’ятати про правильне співвідношення крупи та води (показник…