З приходом холодів хочеться отримати більше енергії із продуктів. Сало при цьому є також смачним та корисним джерелом. Багато хто…
сало
Існує велика кількість рецептів котлет, у складі яких можуть бути незвичайні інгредієнти. Це робиться для того, щоб покращити якість м’ясної…
Навіть дуже смачне солоне сало здатне зіпсувати тверда, як підошва, шкірка. Розповідаємо, що потрібно зробити із салом перед засолюванням, щоб…
Попри поширену думку, шкірку від сала можна вживати в їжу. І це досить корисний продукт. У шкірці від сала у великій…
Чи вийде солоне сало смачним, залежить не лише від якості вибраного продукту, а й від знань деяких тонкощів приготування. Наприклад,…
Щоб правильно засолити сало, потрібно вибрати свіжий продукт із відповідної частини туші тварини. Крім того, потрібно підготувати сало, а ще…
Сало, що залежалося, неапетитне на тлі свіжого і нерідко його відправляють на корм синицям. Є одна життєва хитрість, яка дозволить…
Часу та моді не підвладні лише кулінарні рецепти. Незважаючи на розвиток технологій і хитромудрі кухонні прилади, багато рецептів старовини розкривають смак…
Про користь сала чули всі, але мало хто знає, що є серйозні протипоказання до вживання цього продукту. Розповідаємо, за яких…
Сало – це завжди бажана закуска, яку часто подають до столу із хлібом, зеленою цибулею та свіжими овочами. Від такого частування…