Літо – сезон, коли багато хто хоче швидше виїхати на пікнік і провести час на природі. Найпопулярніша страва при цьому…
шашлик
Вам, напевно, знайомі кілька (добре, якщо не десяток) рецептів приготування маринаду для шашлику. Однак про те, що можна залишати м’ясо…
Будь-яка господиня знає, що шашлик є безпрограшним варіантом страви для теплої пори року. Тому потрібно навчитися готувати м’ясо так, щоб…
Будь-яка господиня засмутиться в тому випадку, якщо шашлик виходить жорстким, сухим або просто несмачним: це означає, що дорогий продукт і…
Будь-яка досвідчена господиня знає щонайменше з десяток методів пом’якшення м’яса для шашлику. Це знання є вкрай цінним і необхідним, тому…
Іноді в рекомендаціях щодо приготування шашлику можна побачити вельми незвичайні компоненти, що використовуються досвідченими кулінарами. Іноді саме несподівані продукти здатні…
Один тільки аромат ніжного та соковитого шашлику викликає апетит. Приготувати страву досить легко, але, якщо не знати про деякі хитрощі,…
Про правильність маринаду для шашлику точаться постійні суперечки між професійними кухарями та господинями, адже кожен упевнений у тому, що його…
М’який і соковитий шашлик вийде у кожного, хто дотримуватиметься цих 5 нескладних правил. 1. Виберіть відповідне м’ясо Жирне м’ясо –…
Без перебільшення можна сказати, що якість шашлику на 50% залежатиме від того, наскільки ви приготували якісний маринад. Якщо ви змогли…