Формула ідеального маринаду: чим більше фруктів, тим соковитіший і ароматніший шашлик. М’ясо буде танути в роті, якщо маринад приготувати на основі…
шашлик
Аромат шашлику, приготовленого у цьому маринаді, навіть вегетаріанця не залишить байдужим. Хто часто готує шашлики, має у своєму арсеналі кілька…
Далеко не всі готують шашлики лише навесні чи влітку, у багатьох з’являється бажання скуштувати м’ясо на шампурі взимку. Для цього необов’язково…
Якось приготувавши шашлик у духовці, мало хто хоче повторювати цей експеримент. М’ясо виходить сухе, жорстке, не ароматне, інакше кажучи – гірше,…
Щоб приготувати смачний шашлик, треба знати багато тонкощів. Але найголовніше – правильно вибрати м’ясо. Саме від цього залежить більша частина успіху у…