Майже завжди у фарш для котлет додаються овочі. Найчастіше – цибуля. При цьому продукт подрібнений і може бути обсмажений попередньо. Це необхідно…
фарш
Шанси на приготування апетитних котлет підвищуються, якщо використовувати домашній фарш, а не магазинний. І це цілком зрозуміло: готуючи м’ясну основу…
Не всі, навіть навчені досвідом кухарі знають, як правильно готувати пельмені. Часто при варінні куплених у магазині або зліплених самостійно…
При приготуванні страв із м’яса ми в останню чергу подумаємо про додавання кориці та цукру, адже це класичні компоненти для…
Пишні та ароматні котлети – це ідеальна страва для обіду чи вечері. Але не кожна господиня може приготувати справді ніжний фарш,…
Біляші досі є одним з найпопулярніших видів пиріжків, оскільки мають прекрасні смакові якості. Багато хто любить біляші за вдале поєднання…
Гурманам подобаються лише котлети, що відрізняються м’якістю, соковитістю та наявністю яскравого смаку. Щоб страва вийшла саме такою, потрібно дотримуватись певних…
Цибуля в котлетному фарші може трохи зіпсувати працю господарки, особливо якщо фарш не вдасться використовувати повністю і він залишиться на…
Багатьох господарок хвилює питання: чи потрібно взагалі додавати у фарш цибулю. Неможливо приготувати котлети зі шматка перекрученого у фарш м’яса. Для…
Котлети можна готувати з будь-якого фаршу, і страва все одно буде соковитою, якщо знати, чим замінити хліб. Багато хто визнає, що…