Тим, хто зберігає картоплю на балконі, варто пам’ятати, що овочі можуть замерзнути, а через це не просто зміниться смак готової…
картопля
Картопля – необхідний інгредієнт, який входить до складу багатьох перших страв (супів, борщів, розсольників). Коренеплід використовують, щоб надати бульйону додаткову…
Багато кулінарів у процесі приготування їжі не звертають уваги на таку деталь, як своєчасність додавання солі. Відомо, що якщо смажити…
Всім відомо, що один сорт картоплі найкраще підходить для варіння, інший для смаження. А ось про приготування картоплі у мундирі замислюватись…
За приголомшливий смак та аромат відповідають мелений чилі, паприка, кумін, а також смажені цибуля та часник. Інгредієнти: Приготування 1․ Почистіть…
Багато салатів неможливо приготувати без картоплі: олів’є, вінегрет, “Мімоза” та інші. Перед підготовкою до свята потрібно зварити багато картоплі. Є одна хитрість…
Як відомо, при роботі з картоплею, що втратила шкірку, немає місця зволіканням. В іншому випадку бульби незабаром перестануть бути світлими,…
Всі звикли, що якщо відварена картопля, то обов’язково з кропом, а якщо смажена, то тільки із зеленою цибулею. Начебто інших приправ…
Позбавити картоплю від шкірки до початку варіння досить складно. Кулінар змушений витрачати багато часу та сил. Причому результат далеко не завжди…
У цьому пюрі немає вершкового масла та молока. Смак виходить насиченим завдяки часнику та оливковій олії. Складові: Приготування 1․ Очищену…