Маринад надає м’ясу смак та аромат. У статті розповімо, скільки часу потрібно маринувати курку. Червоне м’ясо, яловичина, свинина маринуються довше, ніж…
курка
М’ясо птиці коштує помітно дешевше та за смаковими властивостями не поступається аналогам тваринного походження. Найчастіше готують страви із курки. В основному…
Як відомо, існує чимало варіантів маринаду для курячих стегон – на пиві, майонезі, кефірі, вершках. Перераховувати можна ще довго, але…
Курка в ніжному соусі з великою кількістю спецій виходить соковитою та дуже ароматною. Складові: Приготування 1․ Подрібніть часник. Стегна очистіть…
Багато хто помітив, що в ресторанах швидкого харчування курка завжди подається з ідеальною хрусткою скоринкою, яка робить страву цікавішою та…
При запіканні курка залишається дуже корисним продуктом із блискучими смаковими якостями, але при неправильній техніці м’ясо втрачає соковитість. Це поширюється…
Куряче м’ясо – один із найпопулярніших продуктів у світі, проте неприємний запах, який іноді йде від нього, може зіпсувати весь…
Багато господинь стикаються з тим, що навіть при правильному способі приготування куряча грудка все одно виходить занадто сухою. Таке м’ясо…
Класичний варіант при запіканні курки – обмазати її майонезом та спеціями. Більш витончені кулінари витрачають кілька годин на маринування м’яса. Однак є…
Нерідко для шашлику та гриля купують курку. Її м’ясо ніжніше, ніж яловичина чи свинина, і з правильним маринадом курка на…