Багато господинь та кулінарів звертають увагу на рекомендації місячного календаря, коли займаються заготівлею чи переробкою капусти. Квашення капусти — давня…
квашена капуста
Досвідчені господині знають, що успішне квашення капусти залежить не тільки від правильного рецепта, а й від вдалого вибору дня. Найбільш…
Листопад – ідеальний місяць для початку квашення капусти. Найзавзятіші господині вже приготували перші порції та діляться рецептами. Проте навіть перевірені…
Якщо ви досі сумніваєтеся, чи варто включати до свого раціону квашену капусту, прислухайтеся до думки лікарів. За словами фахівців, ця…
Квашена капуста, звичайно, повинна мати легку кислинку, але іноді цього відтінку смаку занадто багато. Говорити у такому разі про якісну…
Деякі експерти вважають, що квашена капуста є простою та ефективною зброєю проти вірусів. Справа в тому, що в ній містяться…
Капуста при квашенні повинна пустити достатню кількість соку, інакше нічого не вийде. Розповідаємо, що робити, якщо капуста не пускає сік.…
Квашену капусту можна з усією впевненістю назвати смачним та корисним продуктом. Страва відрізняється наявністю приємної «кислинки», що підкреслює смак м’яса,…
Щоб смачно заквасити капусту мало вибрати хороший рецепт. Розповідаємо про основні помилки при квашенні капусти, що погіршують її смак. Що…
Важко уявити на зимовому столі бажанішу закуску, ніж квашена капуста. Ця ефектна страва має чудовий смак, а також сприяє зміцненню…