Зібравши врожай квасолі, або розправляючись зі старими запасами, потрібно придумати, що можна приготувати з корисних зерен. Пропонуємо рецепт свіжого та…
квасоля
Щоб зварити квасолю, потрібно витратити чимало часу. Багато кулінарів це дратує, тому вони намагаються знайти шляхи прискорення процесу приготування страви.…
Багато хто любить готувати супи або салати з додаванням відвареної квасолі, адже будь-яка страва починає “виглядати” зовсім інакше. Також бобова…
Щороку все більше городників присвячують час вирощуванню овочів та фруктів на своїх ділянках. Деякі бобові культури завдяки своєму складу можуть…
Квасоля хоч і відрізняється своєю користю, а також здатністю насичувати, похвалитися швидкістю приготування, на жаль, не може. Найбільше займає попередня…
Навіть із мінімуму продуктів можна змайструвати приголомшливі на смак страви: наприклад, як цей салат із оселедця та квасолі. Для цього…
Для приготування страви із квасолі експерти радять використовувати боби, які зберігалися не більше року. В іншому випадку може виявитися, що квасоля…
Зазвичай квасолю варять для супу, трохи рідше тушкують з овочами і дуже рідко готують із нею салати. А тим часом…
Варена квасоля має відрізнятися м’якістю. Якщо страва вийшла жорсткою, то кулінар, швидше за все, припустився якоїсь помилки. Наприклад, відмовився від попереднього…
Вважається, що з рецептами борщу краще не експериментувати, бо все вже давно вигадано. Але одна проста хитрість дозволяє зварити ситніший…