Якщо хочеться покращити смак звичної м’ясної страви, потрібно додати лише один додатковий інгредієнт у фарш. Цей секретний компонент зробить частування…
котлети
Котлети мають незмінну популярність. Все ж таки це відмінний варіант не тільки для повсякденної вечері, але навіть і для святкового…
Котлети люблить багато хто. Але не кожна господиня може похвалитися тим, що їй завжди виходить приготувати відмінну страву. Проте деякі…
Далеко не всі господині відправляють фарш для котлет у холодильник перед смаженням, вважаючи цей момент необов’язковим і марним. Інші роблять…
Чи вийдуть котлети смачними та соковитими, залежить не тільки від якості фаршу, а й від технології приготування. Розповідаємо про основні…
Кожна господиня знає, що для м’якості в котлети потрібно додавати розмочений хліб. Деякі використовують при цьому воду, а хтось вважає,…
Фарш – головний інгредієнт, який необхідний для приготування котлет, тефтель, биточків чи начинки для пельменів та пиріжків. Багато хто вибирає…
Якщо хочеться отримати чудову страву, то зайнятися приготуванням фаршу краще самостійно. М’ясо бажано кілька разів пропустити через м’ясорубку. Також у…
Вершкове масло – це той самий продукт, яким зіпсувати що-небудь у кулінарії практично неможливо. Його додають у супи, каші, десерти,…
Чи вийдуть котлети смачними, залежить не тільки від якості фаршу. Вкрай важливо дотримуватися пропорцій. Розповідаємо, скільки додавати хліба та цибулі…