Технологія приготування м’ясних, курячих і рибних котлет багато в чому відрізняється, проте за належних зусиль будь-який з варіантів можна приготувати…
котлети
На перший погляд може здатися, що приготувати котлети – справа проста. Але насправді страву легко зіпсувати, якщо взяти сухий фарш.…
Серед господарок немає єдиної думки щодо того, чи потрібно використовувати кришку для приготування котлет. Адже це принципово важливий момент, від…
У більшості випадків ми наслідуємо звичну рецептуру приготування котлет, яка була домінуючою в нашій родині. Рідкісна господиня відступає від правил…
Сир — це продукт, який, на перший погляд, не має жодного стосунку до котлет. Однак є ситуація, коли популярний кисломолочний…
При приготуванні будь-якої страви секрет успіху залежить від того, наскільки вивіреним є рецепт. Від правильності пропорцій залежить якість та смак…
Багато господинь знають про те, що кухарі рекомендують вводити овочі до складу котлетного фаршу, так як це зробить страву соковитою,…
Багато господинь стикаються з необхідністю економити, проте при цьому не хочеться, щоб страждала якість страв. Тому купувати готовий дешевий фарш…
Якщо ви не маєте наміру миритися з якістю купленого в магазині або на ринку фаршу, варто скористатися спеціальними добавками, які…
Для приготування соковитих та пишних котлет господині часто використовують цибулю. Але у сирому вигляді її додавати не варто. Овочі необхідно дрібно…