Особливий аромат і смак додадуть азіатські нотки. Часто кулінарні межі тих, хто хоче замаринувати м’ясо курки, обмежені майонезом та часником. Якщо…
маринад
При роботі з м’ясом дуже важливо провести необхідні заходи, здатні забезпечити належний ступінь м’якості страви. Тому варто звернути увагу на…
Усього одна помилка може перетворити вечерю на справжню катастрофу. До найбільш популярних маринадів для шашлику входить не тільки кефір, а й…
У процесі приготування страви з м’яса господині намагаються зробити все так, щоб страва вийшло максимально соковитою і ніжною. Є кілька хитрощів,…
У приготуванні м’яса важливу роль відіграють процедури, здатні забезпечити належний ступінь м’якості та соковитості. Якщо страва буде апетитною, але розжувати…
Виявляється, чайні пакетики можна використовувати не тільки для того, щоб заварити ароматний напій, що бадьорить. Чай може стати чудовою основою…
Формула ідеального маринаду: чим більше фруктів, тим соковитіший і ароматніший шашлик. М’ясо буде танути в роті, якщо маринад приготувати на основі…
Аромат шашлику, приготовленого у цьому маринаді, навіть вегетаріанця не залишить байдужим. Хто часто готує шашлики, має у своєму арсеналі кілька…
У багатьох курка, запечена цілком, асоціюється зі щедрим святковим столом, проте деякі господині балують своїх домашніх шикарною стравою досить часто.…
«Гумова» курка на вечерю може зіпсувати настрій домочадцям. У гостей невдала страва сформує негативну думку про кулінарні здібності господині. Щоб страва…