Вживання холодця за певних захворювань може призвести до погіршення стану, попереджають фахівці. Розповідаємо, кому ця страва категорично протипоказана. Кому не…
холодець
Холодець – святкова страва, яку багато хто любить. При цьому далеко не всі наважуються самостійно зайнятися приготуванням цього частування. Справа…
Не кожна господиня любить подавати холодець до столу. Справа в тому, що процес приготування зазвичай складний і вимагає багато часу.…
Приготувати холодець так, щоб він вийшов прозорим, не так вже й складно. Потрібно лише дотримуватися кількох простих правил. Як готувати…
Холодець можна готувати із різних видів м’яса. Більш жирною страва виходить, якщо як основний компонент використовувати свинину. Як вибрати м’ясо…
У холодець не варто додавати дуже багато спецій, це переб’є смак м’яса. Однак деякі приправи додати все-таки варто. Розповідаємо, що додати…
Жорстка шкірка від сала, яка погано жується, сприймається багатьма людьми як відхід. Але не поспішайте викидати цю частину харчового продукту.…
Багато хто не може уявити гуляння без холодця. Все-таки для багатьох ця страва стала традиційною. Смачне та корисне частування готується довго. Також,…
Однією з ознак хорошого кулінара є вміння приготувати прозорий холодець. Але часто желеподібна маса виходить каламутною. Все через відповідну властивість бульйону.…
Не кожна господарка візьметься за приготування цієї страви. Все-таки воно вимагає багато часу, а відхилятися від рецепту не можна, якщо…