При приготуванні котлет варто пам’ятати про важливі хитрощі, здатні зробити страву значно кращою. Для цього достатньо вибрати хороше м’ясо і…
котлети
Деякі професійні кулінари кладуть у фарш для котлет невелику кількість тертого яблука. На перший погляд, нічого хорошого така добавка не…
Хто відмовиться від ніжних, ароматних та пишних домашніх котлет на обід? Ще краще, якщо подати страву з м’яким картопляним пюре…
Досвідчені кулінари можуть здивувати своїм рецептом котлет: у складі інгредієнтів для нас можуть бути сюрпризи. Найчастіше хочеться спробувати сміливіші оригінальні…
При створенні котлетної основи деякі господині додають до цієї маси пару чайних ложок гірчиці. І роблять вони це не просто…
Для того, щоб котлети виходили якісними, доводиться враховувати масу деталей та нюансів. Іноді результати можуть залежати від незначних на перший…
Досвідчені кулінари рекомендують додавати у фарш трохи льоду або крижаної води. У цьому випадку котлети будуть соковитими довго, оскільки при…
Якщо хочеться отримати чудову страву на обід, то в процесі приготування слід пам’ятати про додаткові інгредієнти, які позитивно впливають на…
Більшості гурманів подобаються котлети, що відрізняються ніжністю та легкістю. Описуючи таку страву, кулінари нерідко вимовляють таку фразу: “Як пух!” На…
Багато хто звик додавати в таку м’ясну страву обмежену кількість спецій. Зазвичай це сіль, перець, інколи ж сушений часник. Але…