Страви з гороху – смачні та корисні. Але не кожна господиня готова витрачати час на приготування, наприклад, горохового супу. Справа в тому, що процедура займає багато часу. Досвідчені господині знають, що горох необхідно попередньо...

Якщо ви хоч раз цікавилися рекомендаціями щодо того, як прискорити процес приготування гороху, то, ймовірно, стикалися з порадою про використання соди. Вважається, що порошок дозволяє бобовому продукту швидко стати м'яким і без...

Будь-яка господиня знає про те, що процес варіння гороху рідко буває швидким і простим: навіть за попереднього замочування доведеться витратити чимало часу на готування. Однак за допомогою деяких хитрощів можна суттєво скоротити...

Гороховий суп - це смачна, корисна і дуже ситна страва. Але не кожна господиня наважиться приготувати його чи зробити горохову кашу. Вся проблема в тому, що процес потребує багато часу. Але кулінари з досвідом знають,...

Рідкісна господиня ризикне готувати старий цільний горох без попереднього замочування, адже з великою ймовірністю бобова культура залишиться твердою і після кількох годин термічної обробки. Однак саме в таких випадках на допомогу прийдуть...

Секретний інгредієнт є майже на будь-якій кухні. Для кулінарів не секрет, що горох вариться досить довго – від 1,5 до 2 години. Не всі готові стільки часу приділяти варінню гороху, тому вибирають простий варіант.  Трюк...

Без попереднього замочування горох не рекомендується відправляти в каструлю для варіння, оскільки він залишиться твердим. Також варто враховувати, що бобова культура без належної попередньої обробки надто сильно навантажуватиме органи травлення, створюючи відчутний...

Багато господинь знають про те, що бобова культура до м'якості вариться досить тривалий час, тому завжди хочеться знайти спосіб, який зможе усунути цей недолік. При правильному підході горох вариться дуже швидко. Які хитрощі...